Data Gizi Bahan MPASI

Bandingkan kandungan gizi bahan makanan MPASI per 100 gram secara mudah sebelum menyusun resep. Data gratis ini dipakai oleh Kalkulator MPASI otomatis.

🔍

79 dari 79 bahan

	Kategori
Daging sapi matang USDA FoodData Central	Protein hewani	250 kkal	26 g	15 g	0 g	2,6 mg	6,3 mg	18 mg	2 mcg RAE	0 mg
Hati sapi matang USDA FoodData Central	Protein hewani	191 kkal	29 g	5,3 g	5,1 g	6,5 mg	5,3 mg	6 mg	9.442 mcg RAE	1,3 mg
Daging ayam matang USDA FoodData Central	Protein hewani	239 kkal	27 g	14 g	0 g	1,3 mg	2,4 mg	15 mg	13 mcg RAE	0 mg
Telur ayam USDA FoodData Central	Protein hewani	155 kkal	13 g	11 g	1,1 g	1,2 mg	1,1 mg	50 mg	160 mcg RAE	0 mg
Kuning telur ayam matang USDA FoodData Central	Protein hewani	322 kkal	15,9 g	26,5 g	3,6 g	2,7 mg	2,3 mg	129 mg	381 mcg RAE	0 mg
Hati ayam matang USDA FoodData Central	Protein hewani	167 kkal	24 g	6,5 g	0,9 g	11,6 mg	4 mg	11 mg	3.290 mcg RAE	18 mg
Jantung ayam matang USDA FoodData Central	Protein hewani	185 kkal	26,4 g	7,9 g	0,1 g	9 mg	7,3 mg	19 mg	9 mcg RAE	1,8 mg
Ikan kembung TKPI	Protein hewani	167 kkal	22 g	8 g	0 g	1 mg	1 mg	20 mg	40 mcg RAE	0 mg
Ikan lele matang USDA FoodData Central	Protein hewani	144 kkal	18,4 g	7,2 g	0 g	0,3 mg	0,5 mg	14 mg	15 mcg RAE	0 mg
Ikan salmon matang USDA FoodData Central	Protein hewani	206 kkal	22 g	12 g	0 g	0,3 mg	0,6 mg	15 mg	69 mcg RAE	0 mg
Udang matang USDA FoodData Central	Protein hewani	99 kkal	24 g	0,3 g	0,2 g	0,5 mg	1,6 mg	70 mg	54 mcg RAE	0 mg
Ikan patin matang Estimasi IbuMPASI	Protein hewani	132 kkal	17 g	6,6 g	0 g	0,8 mg	0,7 mg	31 mg	22 mcg RAE	0 mg
Ikan tuna matang USDA FoodData Central	Protein hewani	184 kkal	29,9 g	6,3 g	0 g	1,3 mg	0,8 mg	10 mg	18 mcg RAE	0 mg
Ikan teri tawar matang Estimasi IbuMPASI	Protein hewani	210 kkal	29 g	9 g	0 g	3,5 mg	3 mg	500 mg	20 mcg RAE	0 mg
Ikan nila matang USDA FoodData Central	Protein hewani	128 kkal	26,2 g	2,7 g	0 g	0,7 mg	0,4 mg	14 mg	12 mcg RAE	0 mg
Ikan gurame matang TKPI	Protein hewani	125 kkal	19,5 g	4,8 g	0 g	0,8 mg	0,9 mg	40 mg	35 mcg RAE	0 mg
Ikan gabus matang TKPI	Protein hewani	118 kkal	20 g	3,5 g	0 g	0,9 mg	0,8 mg	170 mg	45 mcg RAE	0 mg
Ikan bandeng matang Estimasi IbuMPASI	Protein hewani	190 kkal	20,5 g	11,5 g	0 g	0,3 mg	0,6 mg	51 mg	30 mcg RAE	0 mg
Ikan sarden matang USDA FoodData Central	Protein hewani	208 kkal	24,6 g	11,5 g	0 g	2,9 mg	1,3 mg	240 mg	32 mcg RAE	0 mg
Belut sawah segar TKPI	Protein hewani	184 kkal	18,4 g	11,7 g	1 g	1,5 mg	1,2 mg	20 mg	900 mcg RAE	0 mg
Telur puyuh matang USDA FoodData Central	Protein hewani	158 kkal	13,1 g	11,1 g	0,4 g	3,7 mg	1,5 mg	64 mg	156 mcg RAE	0 mg
Daging bebek matang USDA FoodData Central	Protein hewani	320 kkal	19 g	27 g	0 g	2,7 mg	2 mg	12 mg	63 mcg RAE	0 mg
Daging kambing matang USDA FoodData Central	Protein hewani	143 kkal	27,1 g	3 g	0 g	3,7 mg	5,3 mg	17 mg	0 mcg RAE	0 mg
Tahu TKPI	Protein nabati	80 kkal	8 g	4,8 g	1,9 g	2,7 mg	1 mg	111 mg	0 mcg RAE	0 mg
Tempe TKPI	Protein nabati	193 kkal	20 g	11 g	9 g	2,7 mg	1,1 mg	111 mg	0 mcg RAE	0 mg
Kacang merah rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	127 kkal	8,7 g	0,5 g	22,8 g	2,9 mg	1,1 mg	28 mg	0 mcg RAE	0 mg
Edamame rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	121 kkal	11,9 g	5,2 g	8,9 g	2,3 mg	1,4 mg	63 mg	0 mcg RAE	6,1 mg
Kacang hijau rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	105 kkal	7 g	0,4 g	19,2 g	1,4 mg	0,8 mg	27 mg	0 mcg RAE	0 mg
Kacang tanah halus USDA FoodData Central	Protein nabati	567 kkal	25,8 g	49,2 g	16,1 g	4,6 mg	3,3 mg	92 mg	0 mcg RAE	0 mg
Kacang polong rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	84 kkal	5,4 g	0,2 g	15,6 g	1,5 mg	1,2 mg	27 mg	40 mcg RAE	14,2 mg
Kedelai rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	172 kkal	18,2 g	9 g	8,4 g	5,1 mg	1,2 mg	102 mg	0 mcg RAE	1,7 mg
Lentil rebus USDA FoodData Central	Protein nabati	116 kkal	9 g	0,4 g	20,1 g	3,3 mg	1,3 mg	19 mg	0 mcg RAE	0 mg
Kacang almond halus USDA FoodData Central	Protein nabati	579 kkal	21,2 g	49,9 g	21,6 g	3,7 mg	3,1 mg	269 mg	1 mcg RAE	0 mg
Nasi putih TKPI	Karbohidrat	130 kkal	2,4 g	0,3 g	28 g	0,2 mg	0,5 mg	10 mg	0 mcg RAE	0 mg
Bubur beras Estimasi IbuMPASI	Karbohidrat	65 kkal	1,2 g	0,1 g	14 g	0,1 mg	0,2 mg	5 mg	0 mcg RAE	0 mg
Kentang rebus USDA FoodData Central	Karbohidrat	87 kkal	1,9 g	0,1 g	20 g	0,3 mg	0,3 mg	5 mg	0 mcg RAE	13 mg
Ubi jalar kukus USDA FoodData Central	Karbohidrat	90 kkal	2 g	0,2 g	21 g	0,7 mg	0,3 mg	38 mg	961 mcg RAE	19,6 mg
Oat matang USDA FoodData Central	Karbohidrat	71 kkal	2,5 g	1,5 g	12 g	0,9 mg	0,8 mg	9 mg	0 mcg RAE	0 mg
Jagung manis rebus USDA FoodData Central	Karbohidrat	96 kkal	3,4 g	1,5 g	21 g	0,5 mg	0,7 mg	3 mg	13 mcg RAE	5,5 mg
Nasi beras merah USDA FoodData Central	Karbohidrat	112 kkal	2,3 g	0,8 g	23,5 g	0,5 mg	0,7 mg	10 mg	0 mcg RAE	0 mg
Pasta matang USDA FoodData Central	Karbohidrat	158 kkal	5,8 g	0,9 g	30,9 g	1,3 mg	0,5 mg	7 mg	0 mcg RAE	0 mg
Bihun beras matang USDA FoodData Central	Karbohidrat	109 kkal	0,9 g	0,2 g	24,9 g	0,2 mg	0,2 mg	4 mg	0 mcg RAE	0 mg
Roti tawar / gandum USDA FoodData Central	Karbohidrat	252 kkal	9,8 g	3,5 g	45,2 g	2,5 mg	1,2 mg	107 mg	0 mcg RAE	0 mg
Singkong rebus Estimasi IbuMPASI	Karbohidrat	112 kkal	1 g	0,3 g	27,4 g	0,3 mg	0,3 mg	16 mg	0 mcg RAE	20,6 mg
Wortel rebus USDA FoodData Central	Sayur	35 kkal	0,8 g	0,2 g	8,2 g	0,3 mg	0,2 mg	30 mg	852 mcg RAE	3,6 mg
Bayam rebus USDA FoodData Central	Sayur	23 kkal	3 g	0,3 g	3,8 g	3,6 mg	0,5 mg	136 mg	469 mcg RAE	10 mg
Brokoli rebus USDA FoodData Central	Sayur	35 kkal	2,4 g	0,4 g	7,2 g	0,7 mg	0,5 mg	40 mg	77 mcg RAE	64,9 mg
Labu kuning USDA FoodData Central	Sayur	20 kkal	0,7 g	0,1 g	4,9 g	0,6 mg	0,2 mg	15 mg	288 mcg RAE	4,7 mg
Sayur kol rebus USDA FoodData Central	Sayur	23 kkal	1,3 g	0,1 g	5,5 g	0,2 mg	0,2 mg	48 mg	5 mcg RAE	37,5 mg
Buncis rebus USDA FoodData Central	Sayur	35 kkal	1,9 g	0,3 g	7,9 g	0,7 mg	0,3 mg	44 mg	35 mcg RAE	9,7 mg
Tomat USDA FoodData Central	Sayur	18 kkal	0,9 g	0,2 g	3,9 g	0,3 mg	0,2 mg	10 mg	42 mcg RAE	13,7 mg
Labu siam rebus USDA FoodData Central	Sayur	24 kkal	0,6 g	0,5 g	5,1 g	0,2 mg	0,7 mg	13 mg	5 mcg RAE	7,7 mg
Pakcoy rebus USDA FoodData Central	Sayur	12 kkal	1,6 g	0,2 g	2,2 g	1 mg	0,2 mg	93 mg	223 mcg RAE	31,5 mg
Kangkung rebus Estimasi IbuMPASI	Sayur	19 kkal	2,6 g	0,2 g	3,1 g	1,7 mg	0,2 mg	77 mg	315 mcg RAE	55 mg
Kembang kol rebus USDA FoodData Central	Sayur	23 kkal	1,8 g	0,5 g	4,1 g	0,3 mg	0,3 mg	16 mg	1 mcg RAE	44,3 mg
Kacang panjang rebus Estimasi IbuMPASI	Sayur	47 kkal	2,5 g	0,4 g	9,2 g	1 mg	0,4 mg	42 mg	43 mcg RAE	18,8 mg
Terong rebus USDA FoodData Central	Sayur	35 kkal	0,8 g	0,2 g	8,7 g	0,3 mg	0,1 mg	6 mg	1 mcg RAE	1,3 mg
Daun kelor segar TKPI	Sayur	64 kkal	6,7 g	1,4 g	8,3 g	4 mg	0,6 mg	440 mg	378 mcg RAE	51,7 mg
Oyong/gambas rebus TKPI	Sayur	20 kkal	0,8 g	0,2 g	4,3 g	0,5 mg	0,2 mg	19 mg	20 mcg RAE	12 mg
Zukini kukus USDA FoodData Central	Sayur	15 kkal	1,1 g	0,4 g	2,7 g	0,4 mg	0,3 mg	18 mg	56 mcg RAE	12,9 mg
Alpukat USDA FoodData Central	Buah	160 kkal	2 g	15 g	8,5 g	0,6 mg	0,6 mg	12 mg	7 mcg RAE	10 mg
Pisang USDA FoodData Central	Buah	89 kkal	1,1 g	0,3 g	23 g	0,3 mg	0,2 mg	5 mg	3 mcg RAE	8,7 mg
Pepaya USDA FoodData Central	Buah	43 kkal	0,5 g	0,3 g	10,8 g	0,3 mg	0,1 mg	20 mg	47 mcg RAE	60,9 mg
Apel USDA FoodData Central	Buah	52 kkal	0,3 g	0,2 g	13,8 g	0,1 mg	0 mg	6 mg	3 mcg RAE	4,6 mg
Mangga USDA FoodData Central	Buah	60 kkal	0,8 g	0,4 g	15 g	0,2 mg	0,1 mg	11 mg	54 mcg RAE	36,4 mg
Pir USDA FoodData Central	Buah	57 kkal	0,4 g	0,1 g	15,2 g	0,2 mg	0,1 mg	9 mg	1 mcg RAE	4,3 mg
Jeruk manis USDA FoodData Central	Buah	47 kkal	0,9 g	0,1 g	11,8 g	0,1 mg	0,1 mg	40 mg	11 mcg RAE	53,2 mg
Buah naga Estimasi IbuMPASI	Buah	57 kkal	0,4 g	0,1 g	15,2 g	0,7 mg	0,2 mg	18 mg	0 mcg RAE	9 mg
Melon USDA FoodData Central	Buah	34 kkal	0,8 g	0,2 g	8,2 g	0,2 mg	0,2 mg	9 mg	169 mcg RAE	36,7 mg
Jambu biji merah USDA FoodData Central	Buah	68 kkal	2,6 g	1 g	14,3 g	0,3 mg	0,2 mg	18 mg	31 mcg RAE	228,3 mg
Minyak sayur USDA FoodData Central	Lemak tambahan	884 kkal	0 g	100 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mcg RAE	0 mg
Minyak kelapa USDA FoodData Central	Lemak tambahan	892 kkal	0 g	99,1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mcg RAE	0 mg
Minyak ayam / lemak ayam USDA FoodData Central	Lemak tambahan	900 kkal	0 g	99,8 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mcg RAE	0 mg
Extra virgin olive oil USDA FoodData Central	Lemak tambahan	884 kkal	0 g	100 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mcg RAE	0 mg
Unsalted butter USDA FoodData Central	Lemak tambahan	717 kkal	0,9 g	81,1 g	0,1 g	0 mg	0,1 mg	24 mg	684 mcg RAE	0 mg
Keju cheddar USDA FoodData Central	Lemak tambahan	403 kkal	22,9 g	33,3 g	3,4 g	0,1 mg	3,6 mg	710 mg	330 mcg RAE	0 mg
Keju bayi rendah natrium Estimasi IbuMPASI	Lemak tambahan	295 kkal	14,5 g	25 g	3 g	0,2 mg	2,5 mg	520 mg	240 mcg RAE	0 mg
Santan TKPI	Lemak tambahan	197 kkal	2 g	21,3 g	2,8 g	1 mg	0,6 mg	18 mg	0 mcg RAE	1 mg
Yogurt plain USDA FoodData Central	Lemak tambahan	61 kkal	3,5 g	3,3 g	4,7 g	0,1 mg	0,6 mg	121 mg	27 mcg RAE	0 mg

Klik header kolom gizi untuk mengurutkan. Sel hijau menandakan nilai tertinggi di kategori tampilan saat ini. Data per 100 gram bahan matang/siap konsumsi.

Kalkulator & Basis Data Gizi Terkait Lainnya

⚖️ Kalkulator MPASI

Simulasi kombinasi menu harian & cek kecukupan AKG bayi.

📝 Jurnal Harian MPASI

Catat menu bahan harian, respon alergi, dan mood si kecil.

🔁 Bandingkan Bahan MPASI

Komparasi nutrisi langsung head-to-head 2 bahan pangan.

📖 Kamus Bahan MPASI

Katalog bahan, tips simpan, cara olah & usia perkenalan bayi.

🩸 Optimasi Zat Besi

Kombinasi zat besi heme hewani & vitamin C pencegah anemia.

🥩 Asam Amino & Stunting

Evaluasi 9 asam amino esensial & skor DIAAS protein hewani.

Data gizi gratis ini bisa langsung dipakai di Kalkulator MPASI atau Bandingkan 2 Bahan MPASI untuk menyusun menu secara otomatis.

Sumber dan pemilik data

IbuMPASI bukan pemilik asli seluruh data komposisi pangan. Halaman ini mengkurasi dan menghitung ulang data per 100 gram dari sumber berikut agar bisa dipakai di kalkulator.

Tabel Komposisi Pangan IndonesiaKementerian Kesehatan Republik IndonesiaTabel Komposisi Pangan Indonesia adalah rujukan komposisi pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research ServiceFoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.Estimasi kurasi IbuMPASIIbuMPASINilai estimasi dipakai sementara untuk bahan yang belum lengkap di rujukan utama dan perlu dikoreksi jika data resmi yang lebih tepat tersedia.

Catatan gizi dan kesehatan

Hasil kalkulator adalah estimasi bantu, bukan pengganti konsultasi dokter, bidan, atau ahli gizi. Untuk bayi dengan alergi, lahir prematur, gangguan tumbuh, penyakit tertentu, atau kebutuhan menu khusus, gunakan arahan tenaga kesehatan.

Penjelasan singkat

Halaman gratis ini membantu membuat estimasi awal secara cepat tanpa spreadsheet. Masukkan data yang tersedia, lalu hasil akan berubah otomatis di halaman sehingga lebih mudah dipakai dari HP.

Angka yang tampil bisa dipakai sebagai panduan praktis sebelum menyusun menu MPASI, membaca tabel AKG, atau membandingkan bahan makanan. Tetap gunakan hasilnya sebagai estimasi, bukan diagnosis medis.

FAQ

Dari mana sumber data nilai gizi bahan makanan di IbuMPASI?

Data gizi dikurasi dan distandarisasi dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) Kementerian Kesehatan RI dan USDA FoodData Central, serta estimasi rujukan laboratorium pangan terpercaya.

Apakah data nutrisi dihitung dalam kondisi bahan mentah atau matang?

Sebagian besar data nutrisi disajikan per 100 gram bahan matang atau siap saji (seperti nasi putih pulen, daging sapi kukus, telur rebus) agar mencerminkan takaran riil yang masuk ke mangkuk makan bayi.

Mengapa nilai gizi pada bahan pangan alami bisa sedikit bervariasi?

Kandungan nutrisi bahan alami dipengaruhi oleh varietas/spesies, kesegaran, daerah asal, pakan ternak/tanah tanam, serta metode dan durasi pemasakan (misalnya perebusan berlebih dapat melarutkan sebagian vitamin C dan B kompleks).

Bagaimana cara menghubungkan tabel data gizi ini dengan Kalkulator MPASI?

Cukup klik tombol 'Tambah ke Kalkulator' pada bahan yang dipilih atau masukkan gram bahan di halaman Kalkulator MPASI. Sistem akan secara otomatis mengalikan densitas gizi per 100 gram dengan berat gram racikan Anda.

Mengapa zat besi hewani (heme) lebih diutamakan dibanding zat besi nabati?

Zat besi heme dari daging merah, hati, dan ikan memiliki bioavailabilitas tinggi (diserap 15–35% tanpa terhambat fitat). Sementara zat besi nabati (non-heme) hanya diserap 2–8% dan membutuhkan kehadiran vitamin C sebagai booster penyerapan.

Komentar Halaman

Masukan dari orang tua

Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."

Nama (opsional)Komentar

0/2000 karakter

Daftar komentar

Komentar sedang dimuat.