Foto asli udang mentah segar potong kecil untuk MPASI

Protein hewani

Udang matang untuk MPASI

Name: Data gizi Udang matang untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Udang matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan.

➕ Tambah ke Kalkulator MPASI ⚖️ Bandingkan Gizi 📚 Kamus Bahan

Energi

99 kkal

per 100 gram

Protein

24 g

per 100 gram

Lemak

0,3 g

per 100 gram

Karbohidrat

0,2 g

per 100 gram

Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)

Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan

1. Pilih Umur Bayi

2. Takaran Porsi (Udang matang)

30 gram

⚡Energi30 kkal

38%

dari target 79 kkal/porsi

🥩Protein7,2 g

459%

dari target 1,6 g/porsi

🩸Zat Besi0,15 mg

dari target 3,6 mg/porsi

🥦Zinc0,48 mg

58%

dari target 0,83 mg/porsi

💡 Hasil Jika-Maka: Jika bayi 9-11 Bulan makan 30g Udang matang, maka sudah memenuhi 4% kebutuhan Zat Besi dan 459% Protein untuk 1x porsi makan.

Visualisasi Porsi Dapur 🥣

Estimasi Porsi Sekali Makan

Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:

⚖️

Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:

20 - 30 gram

👁️

Setara dengan: 2 hingga 3 ekor udang kupas ukuran sedang.

💡 Tips Dapur: Berat bahan susut setelah dimasak (khususnya daging & sayuran). Takaran di atas adalah berat mentah bersih sebelum dimasak agar kontribusi gizinya pas dengan perhitungan kalkulator.

Takaran dan cara pakai udang untuk MPASI

Takaran/porsi

Udang matang kupas bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi makan bayi.

Tekstur

Rebus atau kukus udang hingga matang merah, lalu cincang sangat halus atau blender hingga lembut agar tidak kenyal dan menyulitkan bayi mengunyah.

Perhatian

Udang merupakan salah satu pencetus alergi seafood yang umum. Perkenalkan dalam jumlah sangat kecil terlebih dahulu dan perhatikan reaksi kulit/pencernaan bayi.

Kombinasi

Udang gurih dan kaya protein serta zinc. Sangat cocok dicampur ke dalam bubur saring wortel, tahu sutra, nasi tim, dan sedikit santan.

Tips kalkulator

Masukkan udang ke Kalkulator MPASI untuk menyeimbangkan kebutuhan protein harian bayi dengan sumber makanan lainnya.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es (chiller) untuk menjaga kesegaran gizi.

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Udang matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Udang matang30g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi30 kkal

38%

🥩 Protein7.2 g

459%

🩸 Zat Besi0.15 mg

🥦 Seng (Zinc)0.48 mg

58%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Udang matang

Nutrisi utama

Energi: 99 kkal
Protein: 24 g
Lemak: 0,3 g
Karbohidrat: 0,2 g
Serat: 0 g

Mineral

Kalsium: 70 mg
Zat besi: 0,5 mg
Zinc: 1,6 mg
Magnesium: 39 mg
Fosfor: 237 mg
Kalium: 259 mg
Natrium: 111 mg

Vitamin

Vitamin A: 54 mcg RAE
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 1,3 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0 mg
Vitamin B3: 2,6 mg
Vitamin B6: 0,1 mg
Folat: 4 mcg
Vitamin B12: 1,2 mcg

⚠️

Info Alergen: Kelompok Seafood/Udang (Shellfish)

Panduan Mengenalkan Udang matang ke Bayi

Udang matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:

Gejala Alergi yang Perlu Dipantau:

Bengkak di bibir/mata, gatal seluruh tubuh, atau batuk tiba-tiba pasca makan.

Aturan Pengenalan Pertama:

Hanya berikan udang segar yang dikupas bersih dan dicincang sangat halus. Berikan seujung sendok teh saja pada hari pertama.

💡 Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Udang matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.

Pantau catatan hari ke-1, 2, dan 3:🧪 Buka Tracker Alergen 3-Day Rule→

Ringkasan penggunaan Udang matang

Udang matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Ide pakai bahan

Udang matang cocok untuk apa?

Udang matang paling cocok untuk variasi protein hewani dan mineral, bila keluarga sudah siap memperkenalkan seafood. Perhatikan natrium dan protein, terutama jika memakai udang olahan.

Masak matang, cincang sangat kecil, dan pantau reaksi alergi.

Kombinasi yang sering masuk akal

NasiLabu siamTomatMinyak

Catatan keamanan bahan

Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Udang matang untuk 100 gram

Energi

99 kkal

Protein

24 g

Lemak

0,3 g

Karbohidrat

0,2 g

Zat besi

0,5 mg

Zinc

1,6 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📝Catat 100g di Jurnal 📲Bagikan ke WA

🩺

Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Udang matang

🐟 Stimulasi Otak (Omega-3 & DHA)

Hitung kecukupan DHA dari Udang matang untuk mendukung perkembangan neuron dan daya ingat si kecil.

Hitung Omega-3 & DHA →

🥩 Pacu Tinggi Linear (24g Protein)

Asam amino esensial hewani/nabati merangsang hormon IGF-1 untuk pertumbuhan tulang dan pencegahan stunting.

Skor Asam Amino →

🦴 Kalsium Tulang & Gigi (70 mg)

Kombinasikan dengan ASI untuk pemadatan matriks tulang anak di 1000 Hari Pertama Kehidupan.

Kalkulator Kalsium →

📅 Rencanakan ke Menu Mingguan

Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Udang matang ke pasar atau supermarket.

Buka Meal Planner 7 Hari →

📝 Catat ke Jurnal Harian MPASI

Rekam pemberian menu berbahan Udang matang hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.

Catat di Jurnal Harian →

Atribusi data gizi

Data gizi udang matang di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Udang matang dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Protein hewani

Udang matang vs Daging sapi matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Protein hewani

Udang matang vs Hati sapi matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Protein hewani

Udang matang vs Daging ayam matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Udang matang

Daging sapi matangBandingkan daging sapi matang dengan udang matang untuk variasi MPASI.Hati sapi matangBandingkan hati sapi matang dengan udang matang untuk variasi MPASI.Daging ayam matangBandingkan daging ayam matang dengan udang matang untuk variasi MPASI.

Pintasan Bandingkan Nutrisi:

Bandingkan dengan Daging sapi matang 🔁Bandingkan dengan Hati sapi matang 🔁Bandingkan dengan Daging ayam matang 🔁

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Udang matang

Belum ada resep khusus yang memakai udang matang. Tambahkan bahan ini ke kalkulator, lalu kombinasikan dengan Nasi, Labu siam, Tomat untuk membuat resep sendiri.

Cek tabel AKG batita Lihat tabel ASI dan MPASI Bandingkan data gizi bahan

Panduan & Edukasi

Tanya Jawab Seputar Pemberian Udang matang

Berapa porsi udang matang untuk awal MPASI bayi?▼

Udang matang kupas bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi makan bayi.

Bagaimana tekstur udang matang yang aman untuk MPASI?▼

Rebus atau kukus udang hingga matang merah, lalu cincang sangat halus atau blender hingga lembut agar tidak kenyal dan menyulitkan bayi mengunyah.

Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan udang matang?▼

Udang gurih dan kaya protein serta zinc. Sangat cocok dicampur ke dalam bubur saring wortel, tahu sutra, nasi tim, dan sedikit santan.

Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan udang matang untuk bayi?▼

Udang merupakan salah satu pencetus alergi seafood yang umum. Perkenalkan dalam jumlah sangat kecil terlebih dahulu dan perhatikan reaksi kulit/pencernaan bayi.

Gunakan bahan ini