Foto asli kentang utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI

Karbohidrat

Kentang rebus untuk MPASI

Name: Data gizi Kentang rebus untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Kentang rebus bisa menjadi sumber karbohidrat dan energi dalam resep MPASI. Gram bahan bisa disesuaikan dengan umur bayi, tekstur, dan jumlah makan harian.

➕ Tambah ke Kalkulator MPASI ⚖️ Bandingkan Gizi 📚 Kamus Bahan

Energi

87 kkal

per 100 gram

Protein

1,9 g

per 100 gram

Lemak

0,1 g

per 100 gram

Karbohidrat

20 g

per 100 gram

Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)

Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan

1. Pilih Umur Bayi

2. Takaran Porsi (Kentang rebus)

40 gram

⚡Energi35 kkal

44%

dari target 79 kkal/porsi

🥩Protein0,8 g

48%

dari target 1,6 g/porsi

🩸Zat Besi0,12 mg

dari target 3,6 mg/porsi

🥦Zinc0,12 mg

14%

dari target 0,83 mg/porsi

💡 Hasil Jika-Maka: Jika bayi 9-11 Bulan makan 40g Kentang rebus, maka sudah memenuhi 3% kebutuhan Zat Besi dan 48% Protein untuk 1x porsi makan.

Visualisasi Porsi Dapur 🥣

Estimasi Porsi Sekali Makan

Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:

⚖️

Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:

40 - 50 gram

👁️

Setara dengan: 1/2 buah kentang ukuran sedang kukus lumat.

💡 Tips Dapur: Berat bahan susut setelah dimasak (khususnya daging & sayuran). Takaran di atas adalah berat mentah bersih sebelum dimasak agar kontribusi gizinya pas dengan perhitungan kalkulator.

Takaran dan cara pakai kentang untuk MPASI

Takaran/porsi

Kentang bisa dipakai sebagai sumber karbohidrat pengganti atau pendamping nasi, dengan jumlah yang disesuaikan dengan kebutuhan energi menu.

Tekstur

Rebus atau kukus kentang sampai empuk, lalu lumatkan. Untuk awal MPASI, kentang bisa dicampur cairan atau kuah agar tidak terlalu padat.

Perhatian

Pastikan teksturnya tidak terlalu kering atau menggumpal besar, terutama untuk bayi yang baru belajar makan.

Kombinasi

Kentang cocok dipadukan dengan ayam, daging sapi, telur, ikan, wortel, brokoli, atau sedikit lemak tambahan.

Tips kalkulator

Cek kentang di Kalkulator MPASI untuk melihat apakah energi dari karbohidrat sudah seimbang dengan protein dan lemak.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es (chiller) untuk menjaga kesegaran gizi.

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Kentang rebus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Kentang rebus40g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi35 kkal

44%

🥩 Protein0.8 g

48%

🩸 Zat Besi0.12 mg

🥦 Seng (Zinc)0.12 mg

14%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Kentang rebus

Nutrisi utama

Energi: 87 kkal
Protein: 1,9 g
Lemak: 0,1 g
Karbohidrat: 20 g
Serat: 1,8 g

Mineral

Kalsium: 5 mg
Zat besi: 0,3 mg
Zinc: 0,3 mg
Magnesium: 22 mg
Fosfor: 44 mg
Kalium: 379 mg
Natrium: 4 mg

Vitamin

Vitamin A: 0 mcg RAE
Vitamin C: 13 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg
Vitamin B3: 1,4 mg
Vitamin B6: 0,3 mg
Folat: 10 mcg
Vitamin B12: 0 mcg

Ringkasan penggunaan Kentang rebus

Kentang rebus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Ide pakai bahan

Kentang rebus cocok untuk apa?

Kentang rebus paling cocok untuk sumber energi dasar yang membuat menu lebih mengenyangkan. Cek energi dan karbohidrat, lalu imbangi dengan protein dan lemak.

Sesuaikan kelembutan dengan usia bayi dan jangan terlalu encer bila target energi masih kurang.

Kombinasi yang sering masuk akal

Telur atau ikanAyam atau dagingSayurLemak tambahan

Catatan keamanan bahan

Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Kentang rebus untuk 100 gram

Energi

87 kkal

Protein

1,9 g

Lemak

0,1 g

Karbohidrat

20 g

Zat besi

0,3 mg

Zinc

0,3 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📝Catat 100g di Jurnal 📲Bagikan ke WA

🩺

Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Kentang rebus

📅 Rencanakan ke Menu Mingguan

Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Kentang rebus ke pasar atau supermarket.

Buka Meal Planner 7 Hari →

📝 Catat ke Jurnal Harian MPASI

Rekam pemberian menu berbahan Kentang rebus hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.

Catat di Jurnal Harian →

Atribusi data gizi

Data gizi kentang rebus di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi