Karbohidrat

Kentang rebus untuk MPASI

Name: Data gizi Kentang rebus untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Kentang rebus bisa menjadi sumber karbohidrat dan energi dalam resep MPASI. Gram bahan bisa disesuaikan dengan umur bayi, tekstur, dan jumlah makan harian. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.

Tambahkan ke Kalkulator MPASI Lihat Kamus Bahan

Foto asli kentang utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI — Sumber gambar: IbuMPASI oleh IbuMPASI. Lisensi: Ilustrasi orisinal IbuMPASI.

Energi

87 kkal

per 100 gram

Protein

1,9 g

per 100 gram

Lemak

0,1 g

per 100 gram

Karbohidrat

20 g

per 100 gram

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Kentang rebus untuk 100 gram

Energi

87 kkal

Protein

1,9 g

Lemak

0,1 g

Karbohidrat

20 g

Zat besi

0,3 mg

Zinc

0,3 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📲Bagikan ke WA

Ringkasan penggunaan Kentang rebus

Kentang rebus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Kontribusi Gizi Realistis

Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji

Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.

Umur Bayi

Ukuran Porsi

40 gram

Ukuran porsi default Karbohidrat adalah 40g.

⚡Energi35 kkal

44%

kontribusi target per porsi makan (79 kkal)

🥩Protein0,8 g

48%

kontribusi target per porsi makan (1,6 g)

🩸Zat Besi (Fe)0,12 mg

kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)

🥦Seng (Zinc)0,12 mg

14%

kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)

💡 Rangkuman Gizi: Porsi sajian 40 gram Kentang rebus untuk bayi usia 9-11 Bulan menyumbang sekitar 3% kebutuhan Zat Besi dan 48% kebutuhan Protein dari seluruh target dalam sekali makan.

Takaran dan cara pakai kentang untuk MPASI

Takaran/porsi

Kentang bisa dipakai sebagai sumber karbohidrat pengganti atau pendamping nasi, dengan jumlah yang disesuaikan dengan kebutuhan energi menu.

Tekstur

Rebus atau kukus kentang sampai empuk, lalu lumatkan. Untuk awal MPASI, kentang bisa dicampur cairan atau kuah agar tidak terlalu padat.

Perhatian

Pastikan teksturnya tidak terlalu kering atau menggumpal besar, terutama untuk bayi yang baru belajar makan.

Kombinasi

Kentang cocok dipadukan dengan ayam, daging sapi, telur, ikan, wortel, brokoli, atau sedikit lemak tambahan.

Tips kalkulator

Cek kentang di Kalkulator MPASI untuk melihat apakah energi dari karbohidrat sudah seimbang dengan protein dan lemak.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es (chiller) untuk menjaga kesegaran gizi.

Ide pakai bahan

Kentang rebus cocok untuk apa?

Kentang rebus paling cocok untuk sumber energi dasar yang membuat menu lebih mengenyangkan. Cek energi dan karbohidrat, lalu imbangi dengan protein dan lemak.

Sesuaikan kelembutan dengan usia bayi dan jangan terlalu encer bila target energi masih kurang.

Kombinasi yang sering masuk akal

Telur atau ikanAyam atau dagingSayurLemak tambahan

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Kentang rebus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Kentang rebus40g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi35 kkal

44%

🥩 Protein0.8 g

48%

🩸 Zat Besi0.12 mg

🥦 Seng (Zinc)0.12 mg

14%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Kentang rebus

Nutrisi utama

Energi: 87 kkal
Protein: 1,9 g
Lemak: 0,1 g
Karbohidrat: 20 g
Serat: 1,8 g

Mineral

Kalsium: 5 mg
Zat besi: 0,3 mg
Zinc: 0,3 mg
Magnesium: 22 mg
Fosfor: 44 mg
Kalium: 379 mg
Natrium: 4 mg

Vitamin

Vitamin A: 0 mcg RAE
Vitamin C: 13 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg
Vitamin B3: 1,4 mg
Vitamin B6: 0,3 mg
Folat: 10 mcg
Vitamin B12: 0 mcg

Catatan keamanan bahan

Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Atribusi data gizi

Data gizi kentang rebus di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi