8 bulan ke atas
Kentang telur keju
Perhatikan garam dari keju dan sesuaikan porsi kecil dulu. Resep MPASI ini gratis dipakai sebagai inspirasi awal, lalu gram bahan bisa dicek otomatis di Kalkulator MPASI.
Persiapan
10 menit
Masak
20 menit
Pembuat
IbuMPASI
Porsi contoh
1 porsi
Resep ini mengandung bahan dari kelompok alergen umum:
Pengatur Porsi Masak
Ubah porsi untuk mengalikan berat bahan secara otomatis.
💡 Tips Porsi: Bayi usia 6-8 bulan biasanya makan 2-3x sehari dengan porsi kecil (~2-3 sendok makan). Porsi resep ini dirancang untuk porsi saji standar bayi. Mengalikan porsi sangat disarankan jika Anda ingin memasak stok makanan untuk disimpan di kulkas atau freezer.
Total bahan
110 g
Berat total bahan masak untuk 1 porsi
Energi
118 kkal
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Protein
6 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Lemak
4,6 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Karbohidrat
13,9 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Bahan untuk 1 Porsi
Centang bahan yang siap, atau klik 🔄 Tukar Bahan jika stok di rumah habis.
| Siap | Bahan | Takaran Bahan Masak | Alternatif |
|---|---|---|---|
| ⬜ | 60 g | - | |
| ⬜ | 25 g | - | |
| ⬜ | 5 g | - | |
| ⬜ | 20 g |
Pantry & Stok Dapur 🧊
Cek Stok Bahan untuk Resep Ini
Tandai bahan yang habis untuk mendapatkan alternatif/substitusi gizi sepadan secara otomatis.
Semua Bahan Siap!
Stok bahan dapur Anda lengkap. Anda bisa langsung memasak resep MPASI sehat ini sekarang.
Cara membuat
Rebus kentang
Rebus kentang sampai empuk, lalu lumatkan sesuai kemampuan makan bayi.
Masak telur
Masak telur sampai matang sempurna, kemudian cincang atau hancurkan kecil-kecil.
Siapkan brokoli
Kukus brokoli sampai lunak dan potong sangat kecil.
Campur keju sedikit
Tambahkan keju dalam jumlah kecil sebagai rasa gurih, lalu cek kembali total natrium dari menu.
Tekstur yang disarankan
Untuk 8 bulan, kentang bisa dilumat kasar. Telur tetap harus matang sempurna dan brokoli dibuat kecil agar mudah dikunyah.
Catatan pengalaman
Menu ini praktis saat ingin rasa gurih, tapi keju sebaiknya tetap sedikit karena kandungan natriumnya bisa tinggi.
Timer Dapur ⏱️
Pengingat Waktu Memasak
Variasi bahan
- Brokoli bisa diganti wortel atau labu siam.
- Keju bisa dihilangkan bila bayi sedang dibatasi natrium.
- Kentang bisa diganti nasi lembek untuk variasi karbohidrat.
Setelah bahan diganti, cek ulang gramnya di kalkulator karena nilai energi, protein, lemak, dan mineral bisa ikut berubah.
Catatan keamanan bahan
- Kentang rebus: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Telur ayam: Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
- Keju cheddar: Perhatikan natrium atau rasa asin, terutama jika memakai produk kemasan atau ikan teri asin.
- Brokoli rebus: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
Prep & Tips Penyimpanan MPASI Matang
Memasak dalam batch besar (stok porsi banyak) sangat menghemat waktu. Berikut panduan aman menyimpannya:
Chiller / Kulkas Bawah
Simpan dalam wadah kedap udara food-grade. Aman dikonsumsi dalam waktu maksimal 24 jam.
Freezer (Beku)
Bagi per porsi sekali makan (wadah kecil), bekukan segera. Tahan disimpan hingga 2 minggu.
Cara Menghangatkan
Pindahkan makanan beku ke chiller semalaman (defrost), lalu kukus atau rendam wadahnya di air panas sebelum disajikan. Jangan dibekukan ulang setelah dicairkan.
Sesuaikan resep otomatis
Cek Kentang telur keju di Kalkulator MPASI
Ubah umur bayi, pola ASI, jumlah makan, dan gram bahan. Hasil pemenuhan gizi berubah otomatis sehingga resep lebih mudah disesuaikan dengan bahan di rumah.
Masukan Orang Tua
Review dan masukan resep
Beri rating dan tulis pengalaman memakai resep ini. Masukan yang baik membantu orang tua lain menilai apakah resep mudah dicoba.
Rating sementara
-
Belum ada rating. Jadilah yang pertama memberi masukan.
Pilih berdasarkan kemudahan resep, bahan, dan hasil saat dicoba.
Daftar masukan
Belum ada masukan. Jadi yang pertama memberi review resep.