Foto asli brokoli utuh dan cincang untuk MPASI

Sayur

Brokoli rebus untuk MPASI

Name: Data gizi Brokoli rebus untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Brokoli rebus bisa membantu menambah variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral dalam MPASI. Gunakan bersama sumber energi dan protein agar menu lebih lengkap.

➕ Tambah ke Kalkulator MPASI ⚖️ Bandingkan Gizi 📚 Kamus Bahan

Energi

35 kkal

per 100 gram

Protein

2,4 g

per 100 gram

Lemak

0,4 g

per 100 gram

Karbohidrat

7,2 g

per 100 gram

Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)

Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan

1. Pilih Umur Bayi

2. Takaran Porsi (Brokoli rebus)

10 gram

⚡Energi4 kkal

dari target 79 kkal/porsi

🥩Protein0,2 g

15%

dari target 1,6 g/porsi

🩸Zat Besi0,07 mg

dari target 3,6 mg/porsi

🥦Zinc0,05 mg

dari target 0,83 mg/porsi

💡 Hasil Jika-Maka: Jika bayi 9-11 Bulan makan 10g Brokoli rebus, maka sudah memenuhi 2% kebutuhan Zat Besi dan 15% Protein untuk 1x porsi makan.

Visualisasi Porsi Dapur 🥣

Estimasi Porsi Sekali Makan

Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:

⚖️

Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:

10 gram

👁️

Setara dengan: 1 kuntum kecil brokoli segar kukus empuk.

💡 Tips Dapur: Berat bahan susut setelah dimasak (khususnya daging & sayuran). Takaran di atas adalah berat mentah bersih sebelum dimasak agar kontribusi gizinya pas dengan perhitungan kalkulator.

Takaran dan cara pakai brokoli untuk MPASI

Takaran/porsi

Brokoli kukus bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai sayuran hijau pelengkap.

Tekstur

Kukus kuntum brokoli hingga sangat lunak, lalu cincang sangat halus atau saring/blender bersama bubur beras.

Perhatian

Gunakan bagian kuntum bunganya saja, hindari batang yang keras. Bersihkan dengan air mengalir untuk menghilangkan ulat/kotoran di sela kuntum.

Kombinasi

Kaya vitamin C dan serat. Sangat baik dipadukan dengan sumber zat besi seperti daging sapi atau hati ayam karena vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi.

Tips kalkulator

Masukkan brokoli ke Kalkulator MPASI untuk memantau serat dan vitamin C yang berguna mengoptimalkan penyerapan zat besi menu bayi.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

🥦 Simpan sayuran dalam laci kulkas bawah dibungkus kertas/tisu dapur agar tidak cepat berlendir. Cuci bersih di air mengalir dan kukus maksimal 10-15 menit agar vitamin larut air tidak hilang.

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Brokoli rebus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Brokoli rebus15g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi5 kkal

🥩 Protein0.4 g

23%

🩸 Zat Besi0.10 mg

🥦 Seng (Zinc)0.07 mg

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Brokoli rebus

Nutrisi utama

Energi: 35 kkal
Protein: 2,4 g
Lemak: 0,4 g
Karbohidrat: 7,2 g
Serat: 3,3 g

Mineral

Kalsium: 40 mg
Zat besi: 0,7 mg
Zinc: 0,5 mg
Magnesium: 21 mg
Fosfor: 67 mg
Kalium: 293 mg
Natrium: 41 mg

Vitamin

Vitamin A: 77 mcg RAE
Vitamin C: 64,9 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 1,5 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B3: 0,6 mg
Vitamin B6: 0,2 mg
Folat: 108 mcg
Vitamin B12: 0 mcg

Ringkasan penggunaan Brokoli rebus

Brokoli rebus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Ide pakai bahan

Brokoli rebus cocok untuk apa?

Brokoli rebus paling cocok untuk pelengkap rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral. Sayur biasanya rendah energi, jadi tetap cek bahan utama.

Masak sampai lunak dan potong kecil agar tidak menggumpal.

Kombinasi yang sering masuk akal

Nasi atau kentangTelur atau ikanTahu atau tempeMinyak sedikit

Catatan keamanan bahan

Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Brokoli rebus untuk 100 gram

Energi

35 kkal

Protein

2,4 g

Lemak

0,4 g

Karbohidrat

7,2 g

Zat besi

0,7 mg

Zinc

0,5 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📝Catat 100g di Jurnal 📲Bagikan ke WA

🩺

Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Brokoli rebus

📅 Rencanakan ke Menu Mingguan

Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Brokoli rebus ke pasar atau supermarket.

Buka Meal Planner 7 Hari →

📝 Catat ke Jurnal Harian MPASI

Rekam pemberian menu berbahan Brokoli rebus hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.

Catat di Jurnal Harian →

Atribusi data gizi

Data gizi brokoli rebus di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Brokoli rebus dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Sayur

Brokoli rebus vs Wortel rebus

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Sayur

Brokoli rebus vs Bayam rebus

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Sayur

Brokoli rebus vs Labu kuning

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Brokoli rebus

Wortel rebusBandingkan wortel rebus dengan brokoli rebus untuk variasi MPASI.Bayam rebusBandingkan bayam rebus dengan brokoli rebus untuk variasi MPASI.Labu kuningBandingkan labu kuning dengan brokoli rebus untuk variasi MPASI.

Pintasan Bandingkan Nutrisi:

Bandingkan dengan Wortel rebus 🔁Bandingkan dengan Bayam rebus 🔁Bandingkan dengan Labu kuning 🔁

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Brokoli rebus

8 bulan ke atasKentang telur kejuMemakai 20 g brokoli rebus per porsi contoh. Bisa langsung dibuka lalu dicek otomatis di kalkulator.

Cek tabel AKG batita Lihat tabel ASI dan MPASI Bandingkan data gizi bahan

Panduan & Edukasi

Tanya Jawab Seputar Pemberian Brokoli rebus

Berapa porsi brokoli rebus untuk awal MPASI bayi?▼

Brokoli kukus bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai sayuran hijau pelengkap.

Bagaimana tekstur brokoli rebus yang aman untuk MPASI?▼

Kukus kuntum brokoli hingga sangat lunak, lalu cincang sangat halus atau saring/blender bersama bubur beras.

Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan brokoli rebus?▼

Kaya vitamin C dan serat. Sangat baik dipadukan dengan sumber zat besi seperti daging sapi atau hati ayam karena vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi.

Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan brokoli rebus untuk bayi?▼

Gunakan bagian kuntum bunganya saja, hindari batang yang keras. Bersihkan dengan air mengalir untuk menghilangkan ulat/kotoran di sela kuntum.

Gunakan bahan ini