Sayur

Labu kuning untuk MPASI

Name: Data gizi Labu kuning untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Labu kuning bisa membantu menambah variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral dalam MPASI. Gunakan bersama sumber energi dan protein agar menu lebih lengkap. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.

Tambahkan ke Kalkulator MPASI Lihat Kamus Bahan

Foto asli labu kuning utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI — Sumber gambar: IbuMPASI oleh IbuMPASI. Lisensi: Ilustrasi orisinal IbuMPASI.

Energi

20 kkal

per 100 gram

Protein

0,7 g

per 100 gram

Lemak

0,1 g

per 100 gram

Karbohidrat

4,9 g

per 100 gram

Visualisasi Porsi Dapur 🥣

Estimasi Porsi Sekali Makan

Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:

⚖️

Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:

15 gram

👁️

Setara dengan: 1 potong dadu sedang labu kuning matang.

💡 Tips Dapur: Berat bahan susut setelah dimasak (khususnya daging & sayuran). Takaran di atas adalah berat mentah bersih sebelum dimasak agar kontribusi gizinya pas dengan perhitungan kalkulator.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Labu kuning untuk 100 gram

Energi

20 kkal

Protein

0,7 g

Lemak

0,1 g

Karbohidrat

4,9 g

Zat besi

0,6 mg

Zinc

0,2 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📲Bagikan ke WA

Ringkasan penggunaan Labu kuning

Labu kuning bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Kontribusi Gizi Realistis

Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji

Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.

Umur Bayi

Ukuran Porsi

10 gram

Ukuran porsi default Sayur adalah 10g.

⚡Energi2 kkal

kontribusi target per porsi makan (79 kkal)

🥩Protein0,1 g

kontribusi target per porsi makan (1,6 g)

🩸Zat Besi (Fe)0,06 mg

kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)

🥦Seng (Zinc)0,02 mg

kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)

💡 Rangkuman Gizi: Porsi sajian 10 gram Labu kuning untuk bayi usia 9-11 Bulan menyumbang sekitar 2% kebutuhan Zat Besi dan 4% kebutuhan Protein dari seluruh target dalam sekali makan.

Takaran dan cara pakai labu kuning untuk MPASI

Takaran/porsi

Labu kuning bisa dipakai sebagai sumber karbohidrat ringan sekaligus sayur bertekstur lembut, dengan jumlah yang disesuaikan dengan bahan lain.

Tekstur

Kukus atau rebus sampai sangat lunak, lalu lumatkan. Teksturnya yang lembut biasanya mudah dicampur dengan bubur.

Perhatian

Karena rasanya cenderung manis dan lembut, jangan lupa tetap menambahkan sumber protein dan lemak agar menu tidak terlalu ringan.

Kombinasi

Labu kuning cocok dipadukan dengan ayam, daging sapi, telur, ikan, tahu, santan, atau sedikit minyak tambahan.

Tips kalkulator

Cek labu kuning di Kalkulator MPASI untuk melihat apakah energi menu sudah cukup dan tidak terlalu bergantung pada sayur manis saja.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

🥦 Simpan sayuran dalam laci kulkas bawah dibungkus kertas/tisu dapur agar tidak cepat berlendir. Cuci bersih di air mengalir dan kukus maksimal 10-15 menit agar vitamin larut air tidak hilang.

Ide pakai bahan

Labu kuning cocok untuk apa?

Labu kuning paling cocok untuk membuat menu lebih lembut, manis alami, dan mudah diterima bayi. Cek karbohidrat dan energi, lalu lihat apakah protein utama masih perlu ditambah.

Kukus sampai empuk lalu lumatkan; labu cocok untuk melembutkan lauk yang rasanya kuat.

Kombinasi yang sering masuk akal

Hati ayamIkanAyamBubur beras

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Labu kuning dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Labu kuning15g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi3 kkal

🥩 Protein0.1 g

🩸 Zat Besi0.09 mg

🥦 Seng (Zinc)0.03 mg

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Labu kuning

Nutrisi utama

Energi: 20 kkal
Protein: 0,7 g
Lemak: 0,1 g
Karbohidrat: 4,9 g
Serat: 1,1 g

Mineral

Kalsium: 15 mg
Zat besi: 0,6 mg
Zinc: 0,2 mg
Magnesium: 9 mg
Fosfor: 30 mg
Kalium: 230 mg
Natrium: 1 mg

Vitamin

Vitamin A: 288 mcg RAE
Vitamin C: 4,7 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 0,8 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0 mg
Vitamin B3: 0,4 mg
Vitamin B6: 0,1 mg
Folat: 9 mcg
Vitamin B12: 0 mcg

Catatan keamanan bahan

Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Atribusi data gizi

Data gizi labu kuning di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi