7 bulan ke atas
Ikan kembung labu
Pastikan duri ikan sudah dibersihkan dengan teliti. Resep MPASI ini gratis dipakai sebagai inspirasi awal, lalu gram bahan bisa dicek otomatis di Kalkulator MPASI.
Persiapan
10 menit
Masak
20 menit
Pembuat
IbuMPASI
Porsi contoh
1 porsi
Resep ini mengandung bahan dari kelompok alergen umum:
Pengatur Porsi Masak
Ubah porsi untuk mengalikan berat bahan secara otomatis.
💡 Tips Porsi: Bayi usia 6-8 bulan biasanya makan 2-3x sehari dengan porsi kecil (~2-3 sendok makan). Porsi resep ini dirancang untuk porsi saji standar bayi. Mengalikan porsi sangat disarankan jika Anda ingin memasak stok makanan untuk disimpan di kulkas atau freezer.
Total bahan
103 g
Berat total bahan masak untuk 1 porsi
Energi
125 kkal
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Protein
5,7 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Lemak
4,8 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Karbohidrat
14,3 g
Estimasi nilai gizi **tetap per 1 porsi saji**
Bahan untuk 1 Porsi
Centang bahan yang siap, atau klik 🔄 Tukar Bahan jika stok di rumah habis.
| Siap | Bahan | Takaran Bahan Masak | Alternatif |
|---|---|---|---|
| ⬜ | 45 g | ||
| ⬜ | 20 g | ||
| ⬜ | 35 g | - | |
| ⬜ | 3 g |
Pantry & Stok Dapur 🧊
Cek Stok Bahan untuk Resep Ini
Tandai bahan yang habis untuk mendapatkan alternatif/substitusi gizi sepadan secara otomatis.
Semua Bahan Siap!
Stok bahan dapur Anda lengkap. Anda bisa langsung memasak resep MPASI sehat ini sekarang.
Cara membuat
Masak ikan
Kukus atau rebus ikan sampai matang, lalu buang duri dengan teliti sebelum dicampur.
Siapkan karbohidrat
Gunakan nasi lembek atau bubur sesuai usia dan kemampuan bayi.
Campur labu
Kukus labu sampai lunak, lalu lumatkan bersama nasi dan ikan.
Tambahkan lemak
Masukkan minyak secukupnya dan aduk rata agar energi menu lebih padat.
Tekstur yang disarankan
Ikan perlu disuwir halus dan dicek ulang durinya. Labu membuat tekstur lebih lembut dan membantu menu tidak terlalu kering.
Catatan pengalaman
Untuk keluarga yang mudah mendapatkan ikan lokal, menu ini bisa jadi variasi protein yang lebih terjangkau dari salmon.
Timer Dapur ⏱️
Pengingat Waktu Memasak
Variasi bahan
- Ikan kembung bisa diganti ikan patin atau lele yang durinya bersih.
- Labu bisa diganti wortel.
- Minyak bisa diganti santan sedikit untuk aroma yang lebih gurih.
Setelah bahan diganti, cek ulang gramnya di kalkulator karena nilai energi, protein, lemak, dan mineral bisa ikut berubah.
Catatan keamanan bahan
- Nasi putih: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Ikan kembung: Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
- Labu kuning: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Minyak sayur: Lemak tambahan biasanya cukup sedikit karena padat energi.
Prep & Tips Penyimpanan MPASI Matang
Memasak dalam batch besar (stok porsi banyak) sangat menghemat waktu. Berikut panduan aman menyimpannya:
Chiller / Kulkas Bawah
Simpan dalam wadah kedap udara food-grade. Aman dikonsumsi dalam waktu maksimal 24 jam.
Freezer (Beku)
Bagi per porsi sekali makan (wadah kecil), bekukan segera. Tahan disimpan hingga 2 minggu.
Cara Menghangatkan
Pindahkan makanan beku ke chiller semalaman (defrost), lalu kukus atau rendam wadahnya di air panas sebelum disajikan. Jangan dibekukan ulang setelah dicairkan.
Sesuaikan resep otomatis
Cek Ikan kembung labu di Kalkulator MPASI
Ubah umur bayi, pola ASI, jumlah makan, dan gram bahan. Hasil pemenuhan gizi berubah otomatis sehingga resep lebih mudah disesuaikan dengan bahan di rumah.
Masukan Orang Tua
Review dan masukan resep
Beri rating dan tulis pengalaman memakai resep ini. Masukan yang baik membantu orang tua lain menilai apakah resep mudah dicoba.
Rating sementara
-
Belum ada rating. Jadilah yang pertama memberi masukan.
Pilih berdasarkan kemudahan resep, bahan, dan hasil saat dicoba.
Daftar masukan
Belum ada masukan. Jadi yang pertama memberi review resep.