Foto asli ubi utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI

Karbohidrat

Ubi jalar kukus untuk MPASI

Name: Data gizi Ubi jalar kukus untuk MPASI
Creator: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Ubi jalar kukus bisa menjadi sumber karbohidrat dan energi dalam resep MPASI. Gram bahan bisa disesuaikan dengan umur bayi, tekstur, dan jumlah makan harian.

➕ Tambah ke Kalkulator MPASI ⚖️ Bandingkan Gizi 📚 Kamus Bahan

Energi

90 kkal

per 100 gram

Protein

2 g

per 100 gram

Lemak

0,2 g

per 100 gram

Karbohidrat

21 g

per 100 gram

Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)

Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan

1. Pilih Umur Bayi

2. Takaran Porsi (Ubi jalar kukus)

40 gram

⚡Energi36 kkal

46%

dari target 79 kkal/porsi

🥩Protein0,8 g

51%

dari target 1,6 g/porsi

🩸Zat Besi0,28 mg

dari target 3,6 mg/porsi

🥦Zinc0,12 mg

14%

dari target 0,83 mg/porsi

💡 Hasil Jika-Maka: Jika bayi 9-11 Bulan makan 40g Ubi jalar kukus, maka sudah memenuhi 8% kebutuhan Zat Besi dan 51% Protein untuk 1x porsi makan.

Takaran dan cara pakai ubi jalar untuk MPASI

Takaran/porsi

Ubi jalar kukus bisa diberikan sekitar 20-30 gram per porsi sebagai sumber karbohidrat alternatif.

Tekstur

Kukus ubi jalar hingga sangat empuk, lalu lumatkan halus. Tambahkan sedikit ASI, formula, atau air kaldu jika teksturnya dirasa terlalu padat.

Perhatian

Ubi jalar cukup padat serat dan karbohidrat, imbangi dengan air yang cukup dan jangan biarkan terlalu mendominasi lauk protein menu.

Kombinasi

Memiliki rasa manis alami yang disukai bayi dan kaya vitamin A. Sangat cocok dipadukan dengan ayam, daging sapi, tahu, bayam, dan santan.

Tips kalkulator

Masukkan ubi jalar ke Kalkulator MPASI untuk melihat kecukupan energi harian bayi dari karbohidrat sehat non-beras.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es (chiller) untuk menjaga kesegaran gizi.

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Ubi jalar kukus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Ubi jalar kukus40g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi36 kkal

46%

🥩 Protein0.8 g

51%

🩸 Zat Besi0.28 mg

🥦 Seng (Zinc)0.12 mg

14%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Ubi jalar kukus

Nutrisi utama

Energi: 90 kkal
Protein: 2 g
Lemak: 0,2 g
Karbohidrat: 21 g
Serat: 3,3 g

Mineral

Kalsium: 38 mg
Zat besi: 0,7 mg
Zinc: 0,3 mg
Magnesium: 27 mg
Fosfor: 54 mg
Kalium: 475 mg
Natrium: 36 mg

Vitamin

Vitamin A: 961 mcg RAE
Vitamin C: 19,6 mg
Vitamin D: 0 mcg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B3: 1,5 mg
Vitamin B6: 0,2 mg
Folat: 6 mcg
Vitamin B12: 0 mcg

Ringkasan penggunaan Ubi jalar kukus

Ubi jalar kukus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Ide pakai bahan

Ubi jalar kukus cocok untuk apa?

Ubi jalar kukus paling cocok untuk karbohidrat lembut dengan rasa manis alami dan vitamin A. Cek energi dan karbohidrat, lalu pastikan lauk protein tidak terlalu kecil.

Kukus sampai empuk lalu lumatkan; tambahkan cairan secukupnya agar tidak seret.

Kombinasi yang sering masuk akal

TelurAyamSantanAlpukat

Catatan keamanan bahan

Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Ubi jalar kukus untuk 100 gram

Energi

90 kkal

Protein

2 g

Lemak

0,2 g

Karbohidrat

21 g

Zat besi

0,7 mg

Zinc

0,3 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📝Catat 100g di Jurnal 📲Bagikan ke WA

🩺

Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Ubi jalar kukus

📅 Rencanakan ke Menu Mingguan

Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Ubi jalar kukus ke pasar atau supermarket.

Buka Meal Planner 7 Hari →

📝 Catat ke Jurnal Harian MPASI

Rekam pemberian menu berbahan Ubi jalar kukus hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.

Catat di Jurnal Harian →

Atribusi data gizi

Data gizi ubi jalar kukus di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Ubi jalar kukus dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Karbohidrat

Ubi jalar kukus vs Nasi putih

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Karbohidrat

Ubi jalar kukus vs Bubur beras

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Karbohidrat

Ubi jalar kukus vs Kentang rebus

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Ubi jalar kukus

Nasi putihBandingkan nasi putih dengan ubi jalar kukus untuk variasi MPASI.Bubur berasBandingkan bubur beras dengan ubi jalar kukus untuk variasi MPASI.Kentang rebusBandingkan kentang rebus dengan ubi jalar kukus untuk variasi MPASI.

Pintasan Bandingkan Nutrisi:

Bandingkan dengan Nasi putih 🔁Bandingkan dengan Bubur beras 🔁Bandingkan dengan Kentang rebus 🔁

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Ubi jalar kukus

Belum ada resep khusus yang memakai ubi jalar kukus. Tambahkan bahan ini ke kalkulator, lalu kombinasikan dengan Telur, Ayam, Santan untuk membuat resep sendiri.

Cek tabel AKG batita Lihat tabel ASI dan MPASI Bandingkan data gizi bahan

Panduan & Edukasi

Tanya Jawab Seputar Pemberian Ubi jalar kukus

Berapa porsi ubi jalar kukus untuk awal MPASI bayi?▼

Ubi jalar kukus bisa diberikan sekitar 20-30 gram per porsi sebagai sumber karbohidrat alternatif.

Bagaimana tekstur ubi jalar kukus yang aman untuk MPASI?▼

Kukus ubi jalar hingga sangat empuk, lalu lumatkan halus. Tambahkan sedikit ASI, formula, atau air kaldu jika teksturnya dirasa terlalu padat.

Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan ubi jalar kukus?▼

Memiliki rasa manis alami yang disukai bayi dan kaya vitamin A. Sangat cocok dipadukan dengan ayam, daging sapi, tahu, bayam, dan santan.

Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan ubi jalar kukus untuk bayi?▼

Ubi jalar cukup padat serat dan karbohidrat, imbangi dengan air yang cukup dan jangan biarkan terlalu mendominasi lauk protein menu.

Gunakan bahan ini

Tambahkan Ubi jalar kukus ke Kalkulator MPASI

Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Ubi jalar kukus, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.

Tambahkan ke Kalkulator Cara membaca hasil