Foto asli ikan gabus utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI

Protein hewani

Ikan gabus matang untuk MPASI

Name: Data gizi Ikan gabus matang untuk MPASI
Creator: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
License: https://ibumpasi.web.id/metodologi

Ikan gabus matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan.

➕ Tambah ke Kalkulator MPASI ⚖️ Bandingkan Gizi 📚 Kamus Bahan

Energi

118 kkal

per 100 gram

Protein

20 g

per 100 gram

Lemak

3,5 g

per 100 gram

Karbohidrat

0 g

per 100 gram

Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)

Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan

1. Pilih Umur Bayi

2. Takaran Porsi (Ikan gabus matang)

30 gram

⚡Energi35 kkal

45%

dari target 79 kkal/porsi

🥩Protein6 g

382%

dari target 1,6 g/porsi

🩸Zat Besi0,27 mg

dari target 3,6 mg/porsi

🥦Zinc0,24 mg

29%

dari target 0,83 mg/porsi

💡 Hasil Jika-Maka: Jika bayi 9-11 Bulan makan 30g Ikan gabus matang, maka sudah memenuhi 8% kebutuhan Zat Besi dan 382% Protein untuk 1x porsi makan.

Takaran dan cara pakai ikan gabus untuk MPASI

Takaran/porsi

Ikan gabus matang bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai lauk protein hewani.

Tekstur

Kukus hingga matang sempurna, lalu suwir halus. Ikan gabus cenderung memiliki daging yang padat, jadi campurkan dengan sedikit kuah kaldu atau bubur encer.

Perhatian

Karena dagingnya padat, pastikan disuwir sangat halus agar tidak menggumpal kering di mulut bayi.

Kombinasi

Sangat kaya albumin yang membantu penyembuhan dan pertumbuhan sel bayi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, wortel, labu kuning, dan evoo.

Tips kalkulator

Masukkan ikan gabus ke Kalkulator MPASI untuk melihat bagaimana bahan ini mencukupi protein harian tanpa menaikkan lemak berlebih.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

🥩 Simpan segera di freezer (suhu < -18°C) dalam wadah tertutup per porsi sekali masak. Cairkan hanya di kulkas chiller (jangan rendam air hangat/suhu ruang) sebelum dimasak agar bakteri patogen tidak tumbuh.

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Ikan gabus matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi

Bahan Racikan

📌Ikan gabus matang30g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

⚡ Energi35 kkal

45%

🥩 Protein6.0 g

382%

🩸 Zat Besi0.27 mg

🥦 Seng (Zinc)0.24 mg

29%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Ikan gabus matang

Nutrisi utama

Energi: 118 kkal
Protein: 20 g
Lemak: 3,5 g
Karbohidrat: 0 g
Serat: 0 g

Mineral

Kalsium: 170 mg
Zat besi: 0,9 mg
Zinc: 0,8 mg
Magnesium: 28 mg
Fosfor: 165 mg
Kalium: 280 mg
Natrium: 65 mg

Vitamin

Vitamin A: 45 mcg RAE
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 3,5 mcg
Vitamin E: 0,8 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B3: 2,8 mg
Vitamin B6: 0,3 mg
Folat: 12 mcg
Vitamin B12: 2,1 mcg

⚠️

Info Alergen: Kelompok Ikan (Fish)

Panduan Mengenalkan Ikan gabus matang ke Bayi

Ikan gabus matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:

Gejala Alergi yang Perlu Dipantau:

Gatal-gatal di kulit, bentol merah, muntah, diare, atau hidung berair.

Aturan Pengenalan Pertama:

Gunakan ikan segar tanpa duri. Mulai dengan porsi kecil (½ sdt daging ikan halus) dan pantau reaksi selama 3 hari tanpa mencampurkan menu alergen baru lainnya.

💡 Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Ikan gabus matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.

Pantau catatan hari ke-1, 2, dan 3:🧪 Buka Tracker Alergen 3-Day Rule→

Ringkasan penggunaan Ikan gabus matang

Ikan gabus matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Ide pakai bahan

Ikan gabus matang cocok untuk apa?

Ikan gabus matang paling cocok untuk variasi protein hewani saat ingin menu ikan yang lebih padat protein. Lihat protein, energi, dan total gram karena ikan gabus biasanya dipakai sebagai lauk utama.

Suwir halus dan campur dengan bahan lembut agar tidak terasa kering.

Kombinasi yang sering masuk akal

Nasi timLabu siamSantanWortel

Catatan keamanan bahan

Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.

Sumber data: TKPI oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Ikan gabus matang untuk 100 gram

Energi

118 kkal

Protein

20 g

Lemak

3,5 g

Karbohidrat

0 g

Zat besi

0,9 mg

Zinc

0,8 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📝Catat 100g di Jurnal 📲Bagikan ke WA

🩺

Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Ikan gabus matang

🐟 Stimulasi Otak (Omega-3 & DHA)

Hitung kecukupan DHA dari Ikan gabus matang untuk mendukung perkembangan neuron dan daya ingat si kecil.

Hitung Omega-3 & DHA →

🥩 Pacu Tinggi Linear (20g Protein)

Asam amino esensial hewani/nabati merangsang hormon IGF-1 untuk pertumbuhan tulang dan pencegahan stunting.

Skor Asam Amino →

🦴 Kalsium Tulang & Gigi (170 mg)

Kombinasikan dengan ASI untuk pemadatan matriks tulang anak di 1000 Hari Pertama Kehidupan.

Kalkulator Kalsium →

📅 Rencanakan ke Menu Mingguan

Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Ikan gabus matang ke pasar atau supermarket.

Buka Meal Planner 7 Hari →

📝 Catat ke Jurnal Harian MPASI

Rekam pemberian menu berbahan Ikan gabus matang hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.

Catat di Jurnal Harian →

Atribusi data gizi

Data gizi ikan gabus matang di halaman ini dikurasi dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia. Pemilik atau penerbit data sumber adalah Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

Tabel Komposisi Pangan Indonesia adalah rujukan komposisi pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Ikan gabus matang dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Protein hewani

Ikan gabus matang vs Daging sapi matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Protein hewani

Ikan gabus matang vs Hati sapi matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Protein hewani

Ikan gabus matang vs Daging ayam matang

Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.

Bandingkan Gizi 🔁

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Ikan gabus matang

Daging sapi matangBandingkan daging sapi matang dengan ikan gabus matang untuk variasi MPASI.Hati sapi matangBandingkan hati sapi matang dengan ikan gabus matang untuk variasi MPASI.Daging ayam matangBandingkan daging ayam matang dengan ikan gabus matang untuk variasi MPASI.

Pintasan Bandingkan Nutrisi:

Bandingkan dengan Daging sapi matang 🔁Bandingkan dengan Hati sapi matang 🔁Bandingkan dengan Daging ayam matang 🔁

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Ikan gabus matang

8 bulan ke atasTim gabus labu siamMemakai 25 g ikan gabus matang per porsi contoh. Bisa langsung dibuka lalu dicek otomatis di kalkulator.

Cek tabel AKG batita Lihat tabel ASI dan MPASI Bandingkan data gizi bahan

Panduan & Edukasi

Tanya Jawab Seputar Pemberian Ikan gabus matang

Berapa porsi ikan gabus matang untuk awal MPASI bayi?▼

Ikan gabus matang bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai lauk protein hewani.

Bagaimana tekstur ikan gabus matang yang aman untuk MPASI?▼

Kukus hingga matang sempurna, lalu suwir halus. Ikan gabus cenderung memiliki daging yang padat, jadi campurkan dengan sedikit kuah kaldu atau bubur encer.

Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan ikan gabus matang?▼

Sangat kaya albumin yang membantu penyembuhan dan pertumbuhan sel bayi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, wortel, labu kuning, dan evoo.

Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan ikan gabus matang untuk bayi?▼

Karena dagingnya padat, pastikan disuwir sangat halus agar tidak menggumpal kering di mulut bayi.

Gunakan bahan ini

Tambahkan Ikan gabus matang ke Kalkulator MPASI

Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Ikan gabus matang, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.

Tambahkan ke Kalkulator Cara membaca hasil