Protein hewani
Ikan gabus matang untuk MPASI
Ikan gabus matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.
Energi
80 kkal
per 100 gram
Protein
16,2 g
per 100 gram
Lemak
1,7 g
per 100 gram
Karbohidrat
0 g
per 100 gram
Info Alergen: Kelompok Ikan (Fish)
Panduan Mengenalkan Ikan gabus matang ke Bayi
Ikan gabus matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:
Gatal-gatal di kulit, bentol merah, muntah, diare, atau hidung berair.
Gunakan ikan segar tanpa duri. Mulai dengan porsi kecil (½ sdt daging ikan halus) dan pantau reaksi selama 3 hari tanpa mencampurkan menu alergen baru lainnya.
💡 Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Ikan gabus matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.
Kalkulator Gram Cepat
Gizi Ikan gabus matang untuk 100 gram
Energi
80 kkal
Protein
16,2 g
Lemak
1,7 g
Karbohidrat
0 g
Zat besi
0,1 mg
Zinc
0,5 mg
Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.
Ringkasan penggunaan Ikan gabus matang
Ikan gabus matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Kontribusi Gizi Realistis
Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji
Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.
kontribusi target per porsi makan (79 kkal)
kontribusi target per porsi makan (1,6 g)
kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)
kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)
Takaran dan cara pakai ikan gabus untuk MPASI
Takaran/porsi
Ikan gabus matang bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai lauk protein hewani.
Tekstur
Kukus hingga matang sempurna, lalu suwir halus. Ikan gabus cenderung memiliki daging yang padat, jadi campurkan dengan sedikit kuah kaldu atau bubur encer.
Perhatian
Karena dagingnya padat, pastikan disuwir sangat halus agar tidak menggumpal kering di mulut bayi.
Kombinasi
Sangat kaya albumin yang membantu penyembuhan dan pertumbuhan sel bayi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, wortel, labu kuning, dan evoo.
Tips kalkulator
Masukkan ikan gabus ke Kalkulator MPASI untuk melihat bagaimana bahan ini mencukupi protein harian tanpa menaikkan lemak berlebih.
💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman
🥩 Simpan segera di freezer (suhu < -18°C) dalam wadah tertutup per porsi sekali masak. Cairkan hanya di kulkas chiller (jangan rendam air hangat/suhu ruang) sebelum dimasak agar bakteri patogen tidak tumbuh.
Ide pakai bahan
Ikan gabus matang cocok untuk apa?
Ikan gabus matang paling cocok untuk variasi protein hewani saat ingin menu ikan yang lebih padat protein. Lihat protein, energi, dan total gram karena ikan gabus biasanya dipakai sebagai lauk utama.
Suwir halus dan campur dengan bahan lembut agar tidak terasa kering.
Kombinasi yang sering masuk akal
Recipe Mixer 🍲
Coba Racik Menu Kombinasi
Kombinasikan Ikan gabus matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.
Estimasi Nilai Gizi Kombinasi
*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).
🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →Tabel nutrisi lengkap Ikan gabus matang
Nutrisi utama
- Energi
- 80 kkal
- Protein
- 16,2 g
- Lemak
- 1,7 g
- Karbohidrat
- 0 g
- Serat
- 0 g
Mineral
- Kalsium
- 170 mg
- Zat besi
- 0,1 mg
- Zinc
- 0,5 mg
- Magnesium
- 25 mg
- Fosfor
- 139 mg
- Kalium
- 254 mg
- Natrium
- 65 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 10 mcg RAE
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin D
- 0 mcg
- Vitamin E
- 0 mg
- Vitamin B1
- 0 mg
- Vitamin B2
- 0 mg
- Vitamin B3
- 2,8 mg
- Vitamin B6
- 0,2 mg
- Folat
- 0 mcg
- Vitamin B12
- 1,2 mcg
Catatan keamanan bahan
- Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
Sumber data: Estimasi IbuMPASI oleh IbuMPASI. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Atribusi data gizi
Data gizi ikan gabus matang di halaman ini dikurasi dari Estimasi kurasi IbuMPASI. Pemilik atau penerbit data sumber adalah IbuMPASI. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
Nilai estimasi dipakai sementara untuk bahan yang belum lengkap di rujukan utama dan perlu dikoreksi jika data resmi yang lebih tepat tersedia.
Bandingkan Nutrisi
Bandingkan Ikan gabus matang dengan Lauk Sejenis
Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.
Ikan gabus matang vs Daging sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Ikan gabus matang vs Hati sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Ikan gabus matang vs Daging ayam matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Ikan gabus matang
Pintasan Bandingkan Nutrisi:
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Ikan gabus matang
Gunakan bahan ini
Tambahkan Ikan gabus matang ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Ikan gabus matang, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.