Panduan Gizi: Kacang polong rebus untuk MPASI Bayi
Kategori: protein-nabati • Standar Rekomendasi IDAI & WHO
Lampiran Buku KIA / Dapur
29 Oktober 2026

Kacang polong rebus untuk MPASI
Kacang polong rebus bisa menjadi variasi protein nabati dalam MPASI. Tetap kombinasikan dengan protein hewani, karbohidrat, sayur, buah, dan lemak tambahan sesuai kebutuhan bayi.
Energi
84 kkal
per 100 gram
Protein
5,4 g
per 100 gram
Lemak
0,2 g
per 100 gram
Karbohidrat
15,6 g
per 100 gram
Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)
Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan
dari target 79 kkal/porsi
dari target 1,6 g/porsi
dari target 3,6 mg/porsi
dari target 0,83 mg/porsi
Takaran dan cara pakai Kacang polong rebus untuk MPASI
Takaran/porsi
Kacang polong rebus bisa digunakan sebagai sumber protein nabati dalam jumlah secukupnya, lalu disesuaikan dengan bahan lain dalam satu menu.
Tekstur
Masak sampai lunak, lalu haluskan, lumatkan, atau cincang kecil agar teksturnya aman untuk bayi.
Perhatian
Protein nabati sebaiknya menjadi bagian dari variasi menu dan tidak selalu menjadi satu-satunya sumber protein.
Kombinasi
Padukan dengan karbohidrat, sayur, lemak tambahan, dan bila memungkinkan protein hewani agar menu lebih lengkap.
Tips kalkulator
Gunakan Kalkulator MPASI untuk melihat apakah sudah cukup membantu protein menu atau masih perlu tambahan bahan lain.
💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman
🌱 Tahu & tempe harus disimpan di kulkas chiller. Rendam tahu dalam wadah berisi air matang dingin yang diganti setiap hari agar tahu tidak asam dan tetap lembut.
Recipe Mixer 🍲
Coba Racik Menu Kombinasi
Kombinasikan Kacang polong rebus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.
Estimasi Nilai Gizi Kombinasi
*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).
🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →Tabel nutrisi lengkap Kacang polong rebus
Nutrisi utama
- Energi
- 84 kkal
- Protein
- 5,4 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 15,6 g
- Serat
- 5,5 g
Mineral
- Kalsium
- 27 mg
- Zat besi
- 1,5 mg
- Zinc
- 1,2 mg
- Magnesium
- 39 mg
- Fosfor
- 117 mg
- Kalium
- 271 mg
- Natrium
- 3 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 40 mcg RAE
- Vitamin C
- 14,2 mg
- Vitamin D
- 0 mcg
- Vitamin E
- 0,1 mg
- Vitamin B1
- 0,3 mg
- Vitamin B2
- 0,1 mg
- Vitamin B3
- 0,9 mg
- Vitamin B6
- 0,2 mg
- Folat
- 63 mcg
- Vitamin B12
- 0 mcg
Ringkasan penggunaan Kacang polong rebus
Kacang polong rebus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Ide pakai bahan
Kacang polong rebus cocok untuk apa?
Kacang polong rebus paling cocok untuk tambahan protein nabati ringan, serat, dan rasa manis alami. Cek serat dan total berat karena kacang polong bisa membuat menu terasa penuh.
Rebus sampai lunak dan lumatkan; kulit kecilnya bisa disaring bila bayi belum nyaman.
Kombinasi yang sering masuk akal
Catatan keamanan bahan
- Kacang-kacangan perlu dimasak sangat empuk dan diperkenalkan bertahap karena bisa terasa berat untuk sebagian bayi.
Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Kalkulator Gram Cepat
Gizi Kacang polong rebus untuk 100 gram
Energi
84 kkal
Protein
5,4 g
Lemak
0,2 g
Karbohidrat
15,6 g
Zat besi
1,5 mg
Zinc
1,2 mg
Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.
Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Kacang polong rebus
Cek apakah takaran Kacang polong rebus sudah memenuhi target zat besi harian pencegah anemia defisiensi besi.
Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Kacang polong rebus ke pasar atau supermarket.
Rekam pemberian menu berbahan Kacang polong rebus hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.
Atribusi data gizi
Data gizi kacang polong rebus di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.
Bandingkan Nutrisi
Bandingkan Kacang polong rebus dengan Lauk Sejenis
Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.
Kacang polong rebus vs Tahu
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Kacang polong rebus vs Tempe
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Kacang polong rebus vs Kacang merah rebus
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Kacang polong rebus
Pintasan Bandingkan Nutrisi:
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Kacang polong rebus
Panduan & Edukasi
Artikel Terkait Seputar Kacang polong rebus
FAQ & Panduan MPASI
Tanya Jawab Seputar Pemberian Kacang polong rebus
Berapa porsi kacang polong rebus untuk awal MPASI bayi?▼
Kacang polong rebus bisa digunakan sebagai sumber protein nabati dalam jumlah secukupnya, lalu disesuaikan dengan bahan lain dalam satu menu.
Bagaimana tekstur kacang polong rebus yang aman untuk MPASI?▼
Masak sampai lunak, lalu haluskan, lumatkan, atau cincang kecil agar teksturnya aman untuk bayi.
Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan kacang polong rebus?▼
Padukan dengan karbohidrat, sayur, lemak tambahan, dan bila memungkinkan protein hewani agar menu lebih lengkap.
Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan kacang polong rebus untuk bayi?▼
Protein nabati sebaiknya menjadi bagian dari variasi menu dan tidak selalu menjadi satu-satunya sumber protein.
Gunakan bahan ini
Tambahkan Kacang polong rebus ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Kacang polong rebus, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Kalkulator & Basis Data Gizi Terkait Lainnya
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.

