Protein nabati
Tempe untuk MPASI
Tempe bisa menjadi variasi protein nabati dalam MPASI. Tetap kombinasikan dengan protein hewani, karbohidrat, sayur, buah, dan lemak tambahan sesuai kebutuhan bayi. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.
Energi
193 kkal
per 100 gram
Protein
20 g
per 100 gram
Lemak
11 g
per 100 gram
Karbohidrat
9 g
per 100 gram
Ringkasan penggunaan Tempe
Tempe bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Takaran dan cara pakai tempe untuk MPASI
Takaran/porsi
Tempe bisa dipakai sebagai sumber protein nabati dalam jumlah bertahap, sambil tetap dipadukan dengan protein hewani agar menu lebih lengkap.
Tekstur
Kukus atau masak tempe sampai lunak, lalu haluskan atau cincang sangat kecil agar mudah ditelan.
Perhatian
Karena tempe termasuk protein nabati, sebaiknya tidak menjadi satu-satunya sumber protein jika menu masih bisa ditambah protein hewani.
Kombinasi
Tempe cocok dipadukan dengan nasi, kentang, ayam, telur, ikan, bayam, wortel, atau santan.
Tips kalkulator
Masukkan tempe ke Kalkulator MPASI untuk melihat kontribusinya terhadap protein, energi, dan komposisi menu.
Ide pakai bahan
Tempe cocok untuk apa?
Tempe paling cocok untuk variasi protein nabati yang mudah ditemukan dan cocok dipadukan dengan lauk hewani. Lihat protein, lemak, dan total berat karena tempe cukup padat gizi untuk gram kecil.
Kukus atau rebus sampai empuk, lalu cincang sangat halus agar tidak terasa kering dan kasar.
Kombinasi yang sering masuk akal
Tabel nutrisi lengkap Tempe
Nutrisi utama
- Energi
- 193 kkal
- Protein
- 20 g
- Lemak
- 11 g
- Karbohidrat
- 9 g
- Serat
- 1,4 g
Mineral
- Kalsium
- 111 mg
- Zat besi
- 2,7 mg
- Zinc
- 1,1 mg
- Magnesium
- 81 mg
- Fosfor
- 266 mg
- Kalium
- 412 mg
- Natrium
- 9 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 0 mcg RAE
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin D
- 0 mcg
- Vitamin E
- 0 mg
- Vitamin B1
- 0,1 mg
- Vitamin B2
- 0,4 mg
- Vitamin B3
- 2,6 mg
- Vitamin B6
- 0,2 mg
- Folat
- 24 mcg
- Vitamin B12
- 0,1 mcg
Catatan keamanan bahan
- Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
Sumber data: TKPI oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Atribusi data gizi
Data gizi tempe di halaman ini dikurasi dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia. Pemilik atau penerbit data sumber adalah Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
Tabel Komposisi Pangan Indonesia adalah rujukan komposisi pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Tempe
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Tempe
Gunakan bahan ini
Tambahkan Tempe ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Tempe, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.