Sayur
Daun kelor segar untuk MPASI
Daun kelor segar bisa membantu menambah variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral dalam MPASI. Gunakan bersama sumber energi dan protein agar menu lebih lengkap. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.
Energi
92 kkal
per 100 gram
Protein
5,1 g
per 100 gram
Lemak
1,6 g
per 100 gram
Karbohidrat
14,3 g
per 100 gram
Kalkulator Gram Cepat
Gizi Daun kelor segar untuk 100 gram
Energi
92 kkal
Protein
5,1 g
Lemak
1,6 g
Karbohidrat
14,3 g
Zat besi
6 mg
Zinc
0,6 mg
Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.
Ringkasan penggunaan Daun kelor segar
Daun kelor segar bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Kontribusi Gizi Realistis
Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji
Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.
kontribusi target per porsi makan (79 kkal)
kontribusi target per porsi makan (1,6 g)
kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)
kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)
Takaran dan cara pakai daun kelor untuk MPASI
Takaran/porsi
Daun kelor segar bisa diberikan dalam jumlah kecil sebagai sayur pelengkap, misalnya sekitar 5-10 gram per porsi makan.
Tekstur
Rebus daun kelor sampai benar-benar lunak, lalu lumatkan atau blender sangat halus bersama bubur. Saring bagian serat/tangkai kasar jika bayi baru belajar makan.
Perhatian
Gunakan daun kelor segar berkualitas baik, pastikan dicuci sangat bersih, dan buang seluruh tangkainya karena keras dan berisiko membuat bayi tersedak.
Kombinasi
Daun kelor sangat cocok dicampur dengan bubur beras, labu siam, daging ayam, ikan, dan lemak tambahan seperti santan atau minyak kelapa.
Tips kalkulator
Masukkan daun kelor ke Kalkulator MPASI untuk melihat kontribusi kalsium dan zat besinya yang sangat tinggi tanpa menambah volume makanan secara berlebih.
Ide pakai bahan
Daun kelor segar cocok untuk apa?
Daun kelor segar paling cocok untuk pelengkap sayuran hijau untuk mencukupi kalsium dan zat besi tanpa menambah volume makan secara berlebihan. Lihat tingginya kalsium dan zat besi di kalkulator, dan pastikan gizi makro (karbohidrat/protein) tetap seimbang.
Rebus daunnya saja hingga lunak lalu blender/lumatkan halus. Singkirkan serat/tangkai yang berserat kasar.
Kombinasi yang sering masuk akal
Tabel nutrisi lengkap Daun kelor segar
Nutrisi utama
- Energi
- 92 kkal
- Protein
- 5,1 g
- Lemak
- 1,6 g
- Karbohidrat
- 14,3 g
- Serat
- 8,2 g
Mineral
- Kalsium
- 1.077 mg
- Zat besi
- 6 mg
- Zinc
- 0,6 mg
- Magnesium
- 0 mg
- Fosfor
- 76 mg
- Kalium
- 298 mg
- Natrium
- 61 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 272 mcg RAE
- Vitamin C
- 22 mg
- Vitamin D
- 0 mcg
- Vitamin E
- 0 mg
- Vitamin B1
- 0,3 mg
- Vitamin B2
- 0,1 mg
- Vitamin B3
- 4,2 mg
- Vitamin B6
- 0 mg
- Folat
- 0 mcg
- Vitamin B12
- 0 mcg
Catatan keamanan bahan
- Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
Sumber data: TKPI oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Atribusi data gizi
Data gizi daun kelor segar di halaman ini dikurasi dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia. Pemilik atau penerbit data sumber adalah Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
Tabel Komposisi Pangan Indonesia adalah rujukan komposisi pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Daun kelor segar
Pintasan Bandingkan Nutrisi:
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Daun kelor segar
Gunakan bahan ini
Tambahkan Daun kelor segar ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Daun kelor segar, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.