Panduan Gizi: Telur puyuh matang untuk MPASI Bayi
Kategori: protein-hewani โข Standar Rekomendasi IDAI & WHO
Lampiran Buku KIA / Dapur
29 Oktober 2026

Telur puyuh matang untuk MPASI
Telur puyuh matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan.
Energi
158 kkal
per 100 gram
Protein
13,1 g
per 100 gram
Lemak
11,1 g
per 100 gram
Karbohidrat
0,4 g
per 100 gram
Simulasi Porsi Saji (Jika-Maka)
Hitung Kontribusi Gizi Sekali Makan
dari target 79 kkal/porsi
dari target 1,6 g/porsi
dari target 3,6 mg/porsi
dari target 0,83 mg/porsi
Visualisasi Porsi Dapur ๐ฅฃ
Estimasi Porsi Sekali Makan
Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:
Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:
10 - 20 gram
Setara dengan: 1 hingga 2 butir telur puyuh rebus.
Takaran dan cara pakai telur puyuh untuk MPASI
Takaran/porsi
Telur puyuh rebus bisa diberikan 1 butir (sekitar 10 gram) per porsi sebagai variasi protein hewani.
Tekstur
Rebus telur puyuh hingga benar-benar matang keras, lalu haluskan kuning dan putih telurnya bersama bubur hangat.
Perhatian
Pastikan telur puyuh dimasak matang sempurna (tidak setengah matang) untuk mencegah infeksi bakteri Salmonella. Awasi risiko alergi telur.
Kombinasi
Ukurannya kecil namun padat gizi, kaya kolin dan zat besi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, bayam, wortel, dan santan.
Tips kalkulator
Gunakan Kalkulator MPASI untuk melihat kontribusi protein, zat besi, and vitamin dari satu butir telur puyuh dalam porsi makan bayi.
๐ก Cara Menyimpan & Mengolah Aman
๐ฅฉ Simpan segera di freezer (suhu < -18ยฐC) dalam wadah tertutup per porsi sekali masak. Cairkan hanya di kulkas chiller (jangan rendam air hangat/suhu ruang) sebelum dimasak agar bakteri patogen tidak tumbuh.
Recipe Mixer ๐ฒ
Coba Racik Menu Kombinasi
Kombinasikan Telur puyuh matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.
Estimasi Nilai Gizi Kombinasi
*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).
๐ฒBuka Racikan di Kalkulator MPASI โTabel nutrisi lengkap Telur puyuh matang
Nutrisi utama
- Energi
- 158 kkal
- Protein
- 13,1 g
- Lemak
- 11,1 g
- Karbohidrat
- 0,4 g
- Serat
- 0 g
Mineral
- Kalsium
- 64 mg
- Zat besi
- 3,7 mg
- Zinc
- 1,5 mg
- Magnesium
- 13 mg
- Fosfor
- 226 mg
- Kalium
- 132 mg
- Natrium
- 141 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 156 mcg RAE
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin D
- 1,4 mcg
- Vitamin E
- 1,1 mg
- Vitamin B1
- 0,1 mg
- Vitamin B2
- 0,8 mg
- Vitamin B3
- 0,2 mg
- Vitamin B6
- 0,2 mg
- Folat
- 66 mcg
- Vitamin B12
- 1,6 mcg
Info Alergen: Kelompok Telur (Egg)
Panduan Mengenalkan Telur puyuh matang ke Bayi
Telur puyuh matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:
Gatal-gatal di kulit, kemerahan di sekitar mulut, muntah, atau diare.
Rebus telur hingga benar-benar matang keras. Berikan kuningnya saja terlebih dahulu dalam porsi kecil.
๐ก Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Telur puyuh matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.
Ringkasan penggunaan Telur puyuh matang
Telur puyuh matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Ide pakai bahan
Telur puyuh matang cocok untuk apa?
Telur puyuh matang paling cocok untuk variasi telur dalam porsi kecil saat butuh protein, lemak, dan zat besi. Cek protein dan lemak, terutama bila menu juga memakai minyak atau keju.
Masak matang sempurna, kupas, lalu hancurkan kecil agar tidak menjadi potongan licin.
Kombinasi yang sering masuk akal
Catatan keamanan bahan
- Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
- Perkenalkan telur bertahap dan pantau reaksi alergi.
Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Kalkulator Gram Cepat
Gizi Telur puyuh matang untuk 100 gram
Energi
158 kkal
Protein
13,1 g
Lemak
11,1 g
Karbohidrat
0,4 g
Zat besi
3,7 mg
Zinc
1,5 mg
Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.
Rekomendasi Medis & Kalkulator Nutrisi Terkait Telur puyuh matang
Cek apakah takaran Telur puyuh matang sudah memenuhi target zat besi harian pencegah anemia defisiensi besi.
Asam amino esensial hewani/nabati merangsang hormon IGF-1 untuk pertumbuhan tulang dan pencegahan stunting.
Kombinasikan dengan ASI untuk pemadatan matriks tulang anak di 1000 Hari Pertama Kehidupan.
Susun jadwal makan 7 hari dan catat perkiraan belanja bahan Telur puyuh matang ke pasar atau supermarket.
Rekam pemberian menu berbahan Telur puyuh matang hari ini, pantau kelahapan & respon pencernaan si kecil.
Atribusi data gizi
Data gizi telur puyuh matang di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.
Bandingkan Nutrisi
Bandingkan Telur puyuh matang dengan Lauk Sejenis
Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.
Telur puyuh matang vs Daging sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Telur puyuh matang vs Hati sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Telur puyuh matang vs Daging ayam matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Telur puyuh matang
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Telur puyuh matang
Panduan & Edukasi
Artikel Terkait Seputar Telur puyuh matang
proteinProtein Hewani untuk MPASI: Takaran, Tabel, dan Asam Amino
omegaOmega-3 & DHA untuk MPASI Bayi: Sumber Ikan Lokal, Dosis Harian, & Manfaat Perkembangan Otak
hatiHati Ayam & Sapi untuk MPASI: Kandungan Zat Besi Heme, Dosis Vitamin A Aman, & Cara Olah Bebas Amis
FAQ & Panduan MPASI
Tanya Jawab Seputar Pemberian Telur puyuh matang
Berapa porsi telur puyuh matang untuk awal MPASI bayi?โผ
Telur puyuh rebus bisa diberikan 1 butir (sekitar 10 gram) per porsi sebagai variasi protein hewani.
Bagaimana tekstur telur puyuh matang yang aman untuk MPASI?โผ
Rebus telur puyuh hingga benar-benar matang keras, lalu haluskan kuning dan putih telurnya bersama bubur hangat.
Bahan makanan apa saja yang cocok dipadukan dengan telur puyuh matang?โผ
Ukurannya kecil namun padat gizi, kaya kolin dan zat besi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, bayam, wortel, dan santan.
Apa yang perlu diwaspadai saat memberikan telur puyuh matang untuk bayi?โผ
Pastikan telur puyuh dimasak matang sempurna (tidak setengah matang) untuk mencegah infeksi bakteri Salmonella. Awasi risiko alergi telur.
Gunakan bahan ini
Tambahkan Telur puyuh matang ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Telur puyuh matang, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Kalkulator & Basis Data Gizi Terkait Lainnya
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.