Langsung ke konten
IbuMPASI

Protein hewani

Telur puyuh matang untuk MPASI

Telur puyuh matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.

Foto asli telur puyuh utuh dan potongan dadu kecil untuk MPASI
Sumber gambar: IbuMPASI oleh IbuMPASI. Lisensi: Ilustrasi orisinal IbuMPASI.

Energi

158 kkal

per 100 gram

Protein

13,1 g

per 100 gram

Lemak

11,1 g

per 100 gram

Karbohidrat

0,4 g

per 100 gram

⚠️

Info Alergen: Kelompok Telur (Egg)

Panduan Mengenalkan Telur puyuh matang ke Bayi

Telur puyuh matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:

Gejala Alergi yang Perlu Dipantau:

Gatal-gatal di kulit, kemerahan di sekitar mulut, muntah, atau diare.

Aturan Pengenalan Pertama:

Rebus telur hingga benar-benar matang keras. Berikan kuningnya saja terlebih dahulu dalam porsi kecil.

💡 Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Telur puyuh matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.

Visualisasi Porsi Dapur 🥣

Estimasi Porsi Sekali Makan

Apakah Anda tidak memiliki timbangan digital di dapur? Gunakan patokan visual ini untuk menakar bahan secara praktis:

⚖️

Takaran Gizi Ideal Sekali Makan:

10 - 20 gram

👁️

Setara dengan: 1 hingga 2 butir telur puyuh rebus.

💡 Tips Dapur: Berat bahan susut setelah dimasak (khususnya daging & sayuran). Takaran di atas adalah berat mentah bersih sebelum dimasak agar kontribusi gizinya pas dengan perhitungan kalkulator.

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Telur puyuh matang untuk 100 gram

g

Energi

158 kkal

Protein

13,1 g

Lemak

11,1 g

Karbohidrat

0,4 g

Zat besi

3,7 mg

Zinc

1,5 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📲Bagikan ke WA

Ringkasan penggunaan Telur puyuh matang

Telur puyuh matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

  • Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
  • Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Kontribusi Gizi Realistis

Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji

Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.

Umur Bayi
Ukuran Porsi
30 gram
Ukuran porsi default Protein hewani adalah 30g.
Energi47 kkal
60%

kontribusi target per porsi makan (79 kkal)

🥩Protein3,9 g
250%

kontribusi target per porsi makan (1,6 g)

🩸Zat Besi (Fe)1,11 mg
31%

kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)

🥦Seng (Zinc)0,45 mg
54%

kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)

💡 Rangkuman Gizi: Porsi sajian 30 gram Telur puyuh matang untuk bayi usia 9-11 Bulan menyumbang sekitar 31% kebutuhan Zat Besi dan 250% kebutuhan Protein dari seluruh target dalam sekali makan.

Takaran dan cara pakai telur puyuh untuk MPASI

Takaran/porsi

Telur puyuh rebus bisa diberikan 1 butir (sekitar 10 gram) per porsi sebagai variasi protein hewani.

Tekstur

Rebus telur puyuh hingga benar-benar matang keras, lalu haluskan kuning dan putih telurnya bersama bubur hangat.

Perhatian

Pastikan telur puyuh dimasak matang sempurna (tidak setengah matang) untuk mencegah infeksi bakteri Salmonella. Awasi risiko alergi telur.

Kombinasi

Ukurannya kecil namun padat gizi, kaya kolin dan zat besi. Cocok dipadukan dengan bubur beras merah, bayam, wortel, dan santan.

Tips kalkulator

Gunakan Kalkulator MPASI untuk melihat kontribusi protein, zat besi, and vitamin dari satu butir telur puyuh dalam porsi makan bayi.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

🥩 Simpan segera di freezer (suhu < -18°C) dalam wadah tertutup per porsi sekali masak. Cairkan hanya di kulkas chiller (jangan rendam air hangat/suhu ruang) sebelum dimasak agar bakteri patogen tidak tumbuh.

Ide pakai bahan

Telur puyuh matang cocok untuk apa?

Telur puyuh matang paling cocok untuk variasi telur dalam porsi kecil saat butuh protein, lemak, dan zat besi. Cek protein dan lemak, terutama bila menu juga memakai minyak atau keju.

Masak matang sempurna, kupas, lalu hancurkan kecil agar tidak menjadi potongan licin.

Kombinasi yang sering masuk akal

SingkongWortelKentangNasi lembek

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Telur puyuh matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi
Bahan Racikan
📌Telur puyuh matang30g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

Energi47 kkal
60%
🥩 Protein3.9 g
250%
🩸 Zat Besi1.11 mg
31%
🥦 Seng (Zinc)0.45 mg
54%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Telur puyuh matang

Nutrisi utama

Energi
158 kkal
Protein
13,1 g
Lemak
11,1 g
Karbohidrat
0,4 g
Serat
0 g

Mineral

Kalsium
64 mg
Zat besi
3,7 mg
Zinc
1,5 mg
Magnesium
13 mg
Fosfor
226 mg
Kalium
132 mg
Natrium
141 mg

Vitamin

Vitamin A
156 mcg RAE
Vitamin C
0 mg
Vitamin D
1,4 mcg
Vitamin E
1,1 mg
Vitamin B1
0,1 mg
Vitamin B2
0,8 mg
Vitamin B3
0,2 mg
Vitamin B6
0,2 mg
Folat
66 mcg
Vitamin B12
1,6 mcg

Catatan keamanan bahan

  • Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
  • Perkenalkan telur bertahap dan pantau reaksi alergi.

Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Atribusi data gizi

Data gizi telur puyuh matang di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Telur puyuh matang dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Telur puyuh matang

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Telur puyuh matang

Cek tabel AKG batitaLihat tabel ASI dan MPASIBandingkan data gizi bahan

Gunakan bahan ini

Tambahkan Telur puyuh matang ke Kalkulator MPASI

Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Telur puyuh matang, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.

Komentar Halaman

Masukan dari orang tua

Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."

Daftar komentar

Komentar sedang dimuat.