Langsung ke konten
IbuMPASI

Sayur

Kangkung rebus untuk MPASI

Kangkung rebus bisa membantu menambah variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral dalam MPASI. Gunakan bersama sumber energi dan protein agar menu lebih lengkap. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.

Foto asli daun kangkung segar utuh dan cincang untuk MPASI
Sumber gambar: IbuMPASI oleh IbuMPASI. Lisensi: Ilustrasi orisinal IbuMPASI.

Energi

19 kkal

per 100 gram

Protein

2,6 g

per 100 gram

Lemak

0,2 g

per 100 gram

Karbohidrat

3,1 g

per 100 gram

Kalkulator Gram Cepat

Gizi Kangkung rebus untuk 100 gram

g

Energi

19 kkal

Protein

2,6 g

Lemak

0,2 g

Karbohidrat

3,1 g

Zat besi

1,7 mg

Zinc

0,2 mg

Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.

📲Bagikan ke WA

Ringkasan penggunaan Kangkung rebus

Kangkung rebus bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.

  • Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
  • Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.

Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.

Kontribusi Gizi Realistis

Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji

Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.

Umur Bayi
Ukuran Porsi
10 gram
Ukuran porsi default Sayur adalah 10g.
Energi2 kkal
2%

kontribusi target per porsi makan (79 kkal)

🥩Protein0,3 g
17%

kontribusi target per porsi makan (1,6 g)

🩸Zat Besi (Fe)0,17 mg
5%

kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)

🥦Seng (Zinc)0,02 mg
2%

kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)

💡 Rangkuman Gizi: Porsi sajian 10 gram Kangkung rebus untuk bayi usia 9-11 Bulan menyumbang sekitar 5% kebutuhan Zat Besi dan 17% kebutuhan Protein dari seluruh target dalam sekali makan.

Takaran dan cara pakai Kangkung rebus untuk MPASI

Takaran/porsi

Kangkung rebus cocok digunakan sebagai sayur pelengkap dalam jumlah secukupnya, bukan sebagai bahan utama yang mendominasi porsi.

Tekstur

Masak sampai lunak, lalu haluskan atau cincang kecil sesuai usia dan kemampuan makan bayi.

Perhatian

Sayur membantu variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral, tetapi menu tetap perlu sumber energi dan protein yang cukup.

Kombinasi

Padukan dengan karbohidrat, protein, dan lemak tambahan agar menu lebih lengkap dan tidak terlalu rendah energi.

Tips kalkulator

Masukkan ke Kalkulator MPASI untuk melihat kontribusinya terhadap serat, vitamin, mineral, dan keseimbangan menu.

💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman

Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es (chiller) untuk menjaga kesegaran gizi.

Ide pakai bahan

Kangkung rebus cocok untuk apa?

Kangkung rebus paling cocok untuk sayur hijau lokal sebagai variasi pelengkap dalam jumlah kecil. Gunakan sebagai pelengkap, bukan penambah utama energi.

Cincang pendek setelah matang karena batang dan daun panjang bisa menggumpal.

Kombinasi yang sering masuk akal

Ikan bandengNasi timTelurMinyak

Recipe Mixer 🍲

Coba Racik Menu Kombinasi

Kombinasikan Kangkung rebus dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.

Kelompok Umur Bayi
Bahan Racikan
📌Kangkung rebus15g (Utama)

Estimasi Nilai Gizi Kombinasi

Energi3 kkal
4%
🥩 Protein0.4 g
25%
🩸 Zat Besi0.26 mg
7%
🥦 Seng (Zinc)0.03 mg
4%

*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).

🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →

Tabel nutrisi lengkap Kangkung rebus

Nutrisi utama

Energi
19 kkal
Protein
2,6 g
Lemak
0,2 g
Karbohidrat
3,1 g
Serat
2,1 g

Mineral

Kalsium
77 mg
Zat besi
1,7 mg
Zinc
0,2 mg
Magnesium
36 mg
Fosfor
39 mg
Kalium
312 mg
Natrium
113 mg

Vitamin

Vitamin A
315 mcg RAE
Vitamin C
55 mg
Vitamin D
0 mcg
Vitamin E
1 mg
Vitamin B1
0 mg
Vitamin B2
0,1 mg
Vitamin B3
0,9 mg
Vitamin B6
0,1 mg
Folat
57 mcg
Vitamin B12
0 mcg

Catatan keamanan bahan

  • Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.

Sumber data: Estimasi IbuMPASI oleh IbuMPASI. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.

Atribusi data gizi

Data gizi kangkung rebus di halaman ini dikurasi dari Estimasi kurasi IbuMPASI. Pemilik atau penerbit data sumber adalah IbuMPASI. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.

Nilai estimasi dipakai sementara untuk bahan yang belum lengkap di rujukan utama dan perlu dikoreksi jika data resmi yang lebih tepat tersedia.

Bandingkan Nutrisi

Bandingkan Kangkung rebus dengan Lauk Sejenis

Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.

Lanjutkan dari bahan ini

Bahan dan resep terkait Kangkung rebus

Resep yang memakai bahan ini

Contoh menu dengan Kangkung rebus

Cek tabel AKG batitaLihat tabel ASI dan MPASIBandingkan data gizi bahan

Gunakan bahan ini

Tambahkan Kangkung rebus ke Kalkulator MPASI

Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Kangkung rebus, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.

Komentar Halaman

Masukan dari orang tua

Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."

Daftar komentar

Komentar sedang dimuat.