Protein hewani
Ikan lele matang untuk MPASI
Ikan lele matang bisa menjadi sumber protein hewani untuk MPASI. Bahan seperti ini sering dipakai untuk membantu mencukupi protein, energi, zat besi, zinc, dan vitamin B sesuai kandungan masing-masing bahan. Halaman bahan ini gratis dan mudah dipakai untuk melihat nutrisi per 100 gram sebelum bahan ditambahkan ke Kalkulator MPASI otomatis.
Energi
144 kkal
per 100 gram
Protein
18,4 g
per 100 gram
Lemak
7,2 g
per 100 gram
Karbohidrat
0 g
per 100 gram
Info Alergen: Kelompok Ikan (Fish)
Panduan Mengenalkan Ikan lele matang ke Bayi
Ikan lele matang termasuk dalam golongan alergen makanan umum bagi anak. Ikuti panduan pengenalan berikut demi keamanan si kecil:
Gatal-gatal di kulit, bentol merah, muntah, diare, atau hidung berair.
Gunakan ikan segar tanpa duri. Mulai dengan porsi kecil (½ sdt daging ikan halus) dan pantau reaksi selama 3 hari tanpa mencampurkan menu alergen baru lainnya.
💡 Aturan 3 Hari (3-Day Rule): Jangan berikan menu baru lainnya selama 3 hari berturut-turut saat pertama kali mengenalkan Ikan lele matang. Hal ini mempermudah pelacakan reaksi alergi jika timbul gejala.
Kalkulator Gram Cepat
Gizi Ikan lele matang untuk 100 gram
Energi
144 kkal
Protein
18,4 g
Lemak
7,2 g
Karbohidrat
0 g
Zat besi
0,3 mg
Zinc
0,5 mg
Estimasi berdasarkan data per 100g. Nilai aktual bisa berbeda tergantung cara masak dan varietas bahan.
Ringkasan penggunaan Ikan lele matang
Ikan lele matang bisa digunakan sebagai bagian dari menu MPASI sesuai kategori dan kandungan gizinya. Lihat ringkasan nutrisi per 100 gram di halaman ini, lalu sesuaikan jumlah gramnya dengan bahan lain dalam satu porsi.
- Gunakan tekstur yang aman sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
- Padukan dengan kelompok bahan lain agar menu tidak hanya berat di satu jenis zat gizi.
Untuk mengecek keseimbangan energi, protein, lemak, dan mineral, tambahkan bahan ini ke Kalkulator MPASI.
Kontribusi Gizi Realistis
Hitung Nilai Gizi per Porsi Saji
Lihat kontribusi nutrisi dari porsi sajian di bawah ini terhadap target sekali makan.
kontribusi target per porsi makan (79 kkal)
kontribusi target per porsi makan (1,6 g)
kontribusi target per porsi makan (3,6 mg)
kontribusi target per porsi makan (0,83 mg)
Takaran dan cara pakai ikan lele untuk MPASI
Takaran/porsi
Ikan lele matang bisa diberikan sekitar 10-15 gram per porsi sebagai sumber protein hewani lokal.
Tekstur
Kukus lele hingga matang, suwir halus dagingnya, dan pastikan duri di bagian sirip dan punggung sudah benar-benar dibersihkan.
Perhatian
Bersihkan ikan lele secara menyeluruh dari lendir sebelum dimasak, dan pastikan tidak ada duri tajam yang ikut tersaji.
Kombinasi
Lele memiliki rasa gurih alami yang disukai bayi. Cocok dipadukan dengan nasi tim, santan, brokoli, dan tomat.
Tips kalkulator
Gunakan Kalkulator MPASI untuk memantau protein dan zat gizi mikro dari lele bersama karbohidrat pilihan Anda.
💡 Cara Menyimpan & Mengolah Aman
🥩 Simpan segera di freezer (suhu < -18°C) dalam wadah tertutup per porsi sekali masak. Cairkan hanya di kulkas chiller (jangan rendam air hangat/suhu ruang) sebelum dimasak agar bakteri patogen tidak tumbuh.
Ide pakai bahan
Ikan lele matang cocok untuk apa?
Ikan lele matang paling cocok untuk protein ikan yang relatif mudah dicari dan teksturnya lembut setelah matang. Gunakan bersama sumber energi karena lele sendiri tidak membawa karbohidrat.
Buang duri dengan teliti dan lumatkan bagian daging yang lembut.
Kombinasi yang sering masuk akal
Recipe Mixer 🍲
Coba Racik Menu Kombinasi
Kombinasikan Ikan lele matang dengan bahan pendamping di bawah ini untuk melihat estimasi nilai gizinya.
Estimasi Nilai Gizi Kombinasi
*Persentase menunjukkan kecukupan gizi untuk **satu kali makan** bayi usia 9-11 Bulan (asumsi frekuensi makan normal + ASI Kemenkes).
🍲Buka Racikan di Kalkulator MPASI →Tabel nutrisi lengkap Ikan lele matang
Nutrisi utama
- Energi
- 144 kkal
- Protein
- 18,4 g
- Lemak
- 7,2 g
- Karbohidrat
- 0 g
- Serat
- 0 g
Mineral
- Kalsium
- 14 mg
- Zat besi
- 0,3 mg
- Zinc
- 0,5 mg
- Magnesium
- 23 mg
- Fosfor
- 190 mg
- Kalium
- 358 mg
- Natrium
- 60 mg
Vitamin
- Vitamin A
- 0 mcg RAE
- Vitamin C
- 0 mg
- Vitamin D
- 12,5 mcg
- Vitamin E
- 0 mg
- Vitamin B1
- 0 mg
- Vitamin B2
- 0 mg
- Vitamin B3
- 2,5 mg
- Vitamin B6
- 0,1 mg
- Folat
- 0 mcg
- Vitamin B12
- 2,2 mcg
Catatan keamanan bahan
- Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
Sumber data: USDA FoodData Central oleh U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Nilai per 100 gram dapat berubah mengikuti jenis bahan, kadar air, dan cara masak.
Atribusi data gizi
Data gizi ikan lele matang di halaman ini dikurasi dari USDA FoodData Central. Pemilik atau penerbit data sumber adalah U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. IbuMPASI hanya menampilkan ulang, menyesuaikan format per 100 gram, dan memakainya untuk perhitungan otomatis.
FoodData Central dikelola oleh USDA Agricultural Research Service dan berisi data komposisi pangan dari beberapa tipe data.
Bandingkan Nutrisi
Bandingkan Ikan lele matang dengan Lauk Sejenis
Pilih salah satu bahan sejenis di bawah ini untuk melihat perbandingan gizi lengkap secara berdampingan.
Ikan lele matang vs Daging sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Ikan lele matang vs Hati sapi matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Ikan lele matang vs Daging ayam matang
Bandingkan protein, lemak, kalsium, kalsium, dan zat besi kedua bahan makanan ini.
Lanjutkan dari bahan ini
Bahan dan resep terkait Ikan lele matang
Pintasan Bandingkan Nutrisi:
Resep yang memakai bahan ini
Contoh menu dengan Ikan lele matang
Gunakan bahan ini
Tambahkan Ikan lele matang ke Kalkulator MPASI
Tidak perlu menghitung manual. Masukkan Ikan lele matang, ubah gramnya, lalu lihat otomatis apakah menu sudah kurang, cukup, tinggi, atau sangat tinggi.
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.