- Energi
- 35 kkal
- Protein
- 0,8 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 8,2 g
- Zat besi
- 0,3 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
Lampiran Buku KIA • Pedoman Gizi Bahan MPASI (DKBM Kemenkes RI)Dicetak: 29 Oktober 2026
Katalog Sayur untuk MPASI: Daftar Bahan, Tekstur, dan Tips Menu untuk MPASI Bayi
Nilai nutrisi per 100 gram bahan makanan sesuai standar komposisi pangan Indonesia.
Kategori Bahan (16 Bahan)
Sayur untuk MPASI: Daftar Bahan, Tekstur, dan Tips Menu
Sayur membantu memberi variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral. Tetap kombinasikan dengan sumber energi, protein, dan lemak agar menu MPASI tidak terlalu rendah kalori.
- Energi
- 23 kkal
- Protein
- 3 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 3,8 g
- Zat besi
- 3,6 mg
- Zinc
- 0,5 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 35 kkal
- Protein
- 2,4 g
- Lemak
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 7,2 g
- Zat besi
- 0,7 mg
- Zinc
- 0,5 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 20 kkal
- Protein
- 0,7 g
- Lemak
- 0,1 g
- Karbohidrat
- 4,9 g
- Zat besi
- 0,6 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 23 kkal
- Protein
- 1,3 g
- Lemak
- 0,1 g
- Karbohidrat
- 5,5 g
- Zat besi
- 0,2 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 35 kkal
- Protein
- 1,9 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 7,9 g
- Zat besi
- 0,7 mg
- Zinc
- 0,3 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 18 kkal
- Protein
- 0,9 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 3,9 g
- Zat besi
- 0,3 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 24 kkal
- Protein
- 0,6 g
- Lemak
- 0,5 g
- Karbohidrat
- 5,1 g
- Zat besi
- 0,2 mg
- Zinc
- 0,7 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 12 kkal
- Protein
- 1,6 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 2,2 g
- Zat besi
- 1 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
Sayur untuk MPASI: Daftar Bahan, Tekstur, dan Tips Menu
Kangkung rebusVitamin A: 315 mcg RAE per 100 g
- Energi
- 19 kkal
- Protein
- 2,6 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 3,1 g
- Zat besi
- 1,7 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: Estimasi IbuMPASI (per 100g).
Sayur untuk MPASI: Daftar Bahan, Tekstur, dan Tips Menu
Kembang kol rebusVitamin C: 44,3 mg per 100 g
- Energi
- 23 kkal
- Protein
- 1,8 g
- Lemak
- 0,5 g
- Karbohidrat
- 4,1 g
- Zat besi
- 0,3 mg
- Zinc
- 0,3 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 47 kkal
- Protein
- 2,5 g
- Lemak
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 9,2 g
- Zat besi
- 1 mg
- Zinc
- 0,4 mg
Sumber: Estimasi IbuMPASI (per 100g).
- Energi
- 35 kkal
- Protein
- 0,8 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 8,7 g
- Zat besi
- 0,3 mg
- Zinc
- 0,1 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
- Energi
- 64 kkal
- Protein
- 6,7 g
- Lemak
- 1,4 g
- Karbohidrat
- 8,3 g
- Zat besi
- 4 mg
- Zinc
- 0,6 mg
Sumber: TKPI (per 100g).
- Energi
- 20 kkal
- Protein
- 0,8 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 4,3 g
- Zat besi
- 0,5 mg
- Zinc
- 0,2 mg
Sumber: TKPI (per 100g).
- Energi
- 15 kkal
- Protein
- 1,1 g
- Lemak
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 2,7 g
- Zat besi
- 0,4 mg
- Zinc
- 0,3 mg
Sumber: USDA FoodData Central (per 100g).
Panduan singkat sayur untuk MPASI
Sayur membantu memberi variasi rasa, warna, serat, vitamin, dan mineral dalam menu MPASI.
Peran sayur
Sayur cocok menjadi pelengkap menu, bukan satu-satunya bahan utama. Banyak sayur rendah kalori, sehingga tetap perlu dipadukan dengan karbohidrat, protein, dan lemak tambahan agar menu cukup energi.
Yang perlu diperhatikan
Jangan membuat sayur rendah kalori terlalu mendominasi porsi jika target energi dan protein belum terpenuhi. Sayur penting, tetapi tetap bagian dari menu seimbang.
Tips memakai sayur
- Masak sampai lunak sebelum diberikan ke bayi.
- Untuk awal MPASI, haluskan atau cincang kecil sesuai kemampuan makan.
- Padukan dengan lauk dan sumber energi agar menu tidak terlalu ringan.
- Gunakan sayur yang berbeda-beda agar bayi mengenal variasi rasa.
Cek apakah menu terlalu ringan
Masukkan sayur ke Kalkulator MPASI bersama bahan utama lain untuk melihat apakah energi, protein, dan lemak menu tetap cukup.
Kategori bahan lain
Protein Hewani untuk MPASI: Daftar Bahan, Tips, dan KalkulatorProtein Nabati untuk MPASI: Tahu, Tempe, Kacang, dan Tips PakaiKarbohidrat untuk MPASI: Daftar Bahan, Porsi, dan Tips MenuBuah untuk MPASI: Daftar Bahan, Tekstur, dan Tips PenyajianLemak Tambahan untuk MPASI: Minyak, Santan, Butter, dan Tips
Komentar Halaman
Masukan dari orang tua
Tulis saran seperti: "Tolong tambahin bahan X dong, anakku doyan banget X."
Daftar komentar
Komentar sedang dimuat.