KARTU RESEP & KANDUNGAN GIZI MPASI
Standar Menu 4 Bintang IDAI & WHO (Pedoman Gizi Seimbang Kemenkes RI)
3 November 2026
Oat pir yogurt
Ide menu lembut yang bisa dipakai sebagai variasi sarapan atau selingan padat gizi.
Takaran Bahan & Gizi: 1 Porsi Saji
Pilih jumlah porsi masak, gram bahan otomatis menyesuaikan.
Total bahan
107 g
Utk 1 porsi
Energi
83 kkal
Per 1 porsi
Protein
2,2 g
Per 1 porsi
Lemak
3,1 g
Per 1 porsi
Karbohidrat
12,1 g
Per 1 porsi
Bahan Masak untuk 1 Porsi
Centang bahan yang siap, atau klik ๐ Tukar Bahan jika stok di rumah habis.
| Siap | Bahan Makanan | Takaran Bersih | Alternatif |
|---|---|---|---|
| โฌ | 55 g | - | |
| โฌ | 30 g | - | |
| โฌ | 20 g | - | |
| โฌ | 2 g | - |
Cara membuat
Masak oat
Masak oat dengan air sampai lembut dan cukup kental.
Siapkan pir
Kupas pir, parut atau lumatkan sampai teksturnya nyaman.
Campur yogurt
Tambahkan yogurt plain saat oat sudah hangat, bukan panas.
Cek tekstur
Aduk rata dan pastikan tidak ada potongan buah yang terlalu besar.
Timer Dapur โฑ๏ธ
Pengingat Waktu Memasak
Tekstur yang disarankan
Oat dimasak lembut, pir diparut atau dilumat, dan yogurt plain dicampur setelah makanan tidak terlalu panas.
Catatan pengalaman
Yogurt plain sebaiknya tanpa gula tambahan. Untuk bayi dengan riwayat alergi susu sapi, konsultasikan dulu dengan tenaga kesehatan.
Pantry & Stok Dapur ๐ง
Cek Stok Bahan untuk Resep Ini
Tandai bahan yang habis untuk mendapatkan alternatif/substitusi gizi sepadan atau kirim titipan belanja ke pasangan.
Semua Bahan Siap!
Stok bahan dapur Anda lengkap. Anda bisa langsung memasak resep MPASI sehat ini sekarang.

Catatan Klinis & Kalkulator Terkait Resep Ini
Jika baru pertama kali mengenalkan bahan protein ini, berikan selama 3 hari berturut-turut tanpa mencampur bahan alergen baru lainnya untuk memantau reaksi alergi.
Variasi bahan
- Pir bisa diganti pisang atau apel.
- Yogurt bisa dihilangkan bila bayi belum cocok dairy.
- Oat bisa diganti bubur beras untuk rasa lebih netral.
Setelah bahan diganti, cek ulang gramnya di kalkulator karena nilai energi, protein, lemak, dan mineral bisa ikut berubah.
Catatan keamanan bahan
- Oat matang: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Pir: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Yogurt plain: Pilih yogurt plain tanpa gula tambahan dan perhatikan riwayat alergi susu sapi.
- Unsalted butter: Lemak tambahan biasanya cukup sedikit karena padat energi.
Prep & Tips Penyimpanan MPASI Matang
Memasak dalam batch besar (stok porsi banyak) sangat menghemat waktu. Berikut panduan aman menyimpannya:
Chiller / Kulkas Bawah
Simpan dalam wadah kedap udara food-grade. Aman dikonsumsi dalam waktu maksimal 24 jam.
Freezer (Beku)
Bagi per porsi sekali makan (wadah kecil), bekukan segera. Tahan disimpan hingga 2 minggu.
Cara Menghangatkan
Pindahkan makanan beku ke chiller semalaman (defrost), lalu kukus atau rendam wadahnya di air panas sebelum disajikan. Jangan dibekukan ulang setelah dicairkan.
FAQ & Panduan Memasak
Tanya Jawab Seputar Resep Oat pir yogurt
Bagaimana cara menyesuaikan tekstur Oat pir yogurt sesuai usia bayi?โผ
Untuk bayi 6โ8 bulan, haluskan dan saring hingga menjadi tekstur bubur lumat kental. Untuk usia 9โ11 bulan, sajikan dengan tekstur cincang halus atau tim lembut. Memasuki usia 12 bulan ke atas, anak dapat menikmati potongan cincang kasar atau finger food.
Apakah resep Oat pir yogurt aman disimpan di freezer untuk stok food prep?โผ
Ya, sangat aman. Bagi resep ke dalam wadah kedap udara porsi sekali makan. Simpan di chiller (4ยฐC) maksimal 24 jam, atau di freezer (-18ยฐC) hingga 14โ30 hari. Hangatkan hingga beruap sebelum disajikan hangat kuku.
Bisakah bahan protein pada Oat pir yogurt diganti jika stok habis?โผ
Tentu bisa. Anda dapat mengganti bahan dengan protein hewani sepadan (seperti daging sapi, hati ayam, telur, atau ikan kembung) lalu klik tombol 'Cek Resep di Kalkulator' untuk memverifikasi kecukupan gizinya.
Apakah resep ini perlu ditambahkan lemak tambahan (LT)?โผ
Ya, sangat disarankan menambahkan 1/2 hingga 1 sendok teh lemak tambahan (seperti unsalted butter, minyak kelapa, atau santan) saat menyajikan untuk mencukupi kebutuhan kalori dan penyerapan vitamin A, D, E, K.
Bolehkah resep Oat pir yogurt ditambahkan bumbu aromatik atau kaldu?โผ
Sangat boleh. Bumbu aromatik seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, dan kaldu asli tanpa gula/garam berlebih membantu melatih variasi indra perasa bayi sejak awal MPASI.
Sesuaikan resep otomatis
Cek Oat pir yogurt di Kalkulator MPASI
Ubah umur bayi, pola ASI, jumlah makan, dan gram bahan. Hasil pemenuhan gizi berubah otomatis sehingga resep lebih mudah disesuaikan dengan bahan di rumah.
Kalkulator & Panduan Terkait Resep MPASI
Masukan Orang Tua
Review dan masukan resep
Beri rating dan tulis pengalaman memakai resep ini. Masukan yang baik membantu orang tua lain menilai apakah resep mudah dicoba.
Rating sementara
-
Belum ada rating. Jadilah yang pertama memberi masukan.
Pilih berdasarkan kemudahan resep, bahan, dan hasil saat dicoba.
Daftar masukan
Belum ada masukan. Jadi yang pertama memberi review resep.