6 bulan ke atas
Bubur ayam wortel
Menu dasar yang mudah dibuat lembut dan bisa dinaikkan teksturnya bertahap. Resep MPASI ini gratis dipakai sebagai inspirasi awal, lalu gram bahan bisa dicek otomatis di Kalkulator MPASI.
Persiapan
10 menit
Masak
20 menit
Pembuat
IbuMPASI
Porsi contoh
1 porsi
Total bahan
93 g
per porsi contoh
Energi
109 kkal
estimasi bahan
Protein
6,2 g
estimasi bahan
Lemak
5,3 g
estimasi bahan
Karbohidrat
8,6 g
estimasi bahan
Bahan Bubur ayam wortel
| No | Bahan | Berat |
|---|---|---|
| 1 | Bubur beras | 50 g |
| 2 | Daging ayam matang | 20 g |
| 3 | Wortel rebus | 20 g |
| 4 | Unsalted butter | 3 g |
Cara membuat
- 1
Masak bubur
Masak bubur beras sampai benar-benar lunak dan mudah dilumatkan.
- 2
Matangkan lauk dan sayur
Rebus atau kukus ayam dan wortel sampai matang, lalu cincang atau haluskan sesuai usia bayi.
- 3
Campur lemak
Tambahkan unsalted butter saat makanan masih hangat agar mudah tercampur rata.
- 4
Cek tekstur
Tambahkan sedikit air matang atau kaldu tanpa garam jika perlu, lalu pastikan tidak ada bagian keras.
Tekstur yang disarankan
Untuk awal 6 bulan, buat bubur sangat lembut. Setelah bayi makin terbiasa, teksturnya bisa dibuat lebih kental dan tidak terlalu encer.
Catatan pengalaman
Menu seperti ini enak dijadikan resep latihan karena bahan mudah dicari, rasanya ringan, dan gramnya tidak membuat porsi terlalu besar.
Variasi bahan
- Wortel bisa diganti labu kuning.
- Ayam bisa diganti ikan yang durinya sudah benar-benar bersih.
- Unsalted butter bisa diganti sedikit minyak sayur atau EVOO.
Setelah bahan diganti, cek ulang gramnya di kalkulator karena nilai energi, protein, lemak, dan mineral bisa ikut berubah.
Catatan keamanan bahan
- Bubur beras: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Daging ayam matang: Pastikan bahan protein hewani matang sempurna dan duri/tulang kecil sudah dibersihkan.
- Wortel rebus: Perkenalkan bahan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi, terutama jika ada riwayat alergi.
- Unsalted butter: Lemak tambahan biasanya cukup sedikit karena padat energi.
Sesuaikan resep otomatis
Cek Bubur ayam wortel di Kalkulator MPASI
Ubah umur bayi, pola ASI, jumlah makan, dan gram bahan. Hasil pemenuhan gizi berubah otomatis sehingga resep lebih mudah disesuaikan dengan bahan di rumah.
Masukan Orang Tua
Review dan masukan resep
Beri rating dan tulis pengalaman memakai resep ini. Masukan yang baik membantu orang tua lain menilai apakah resep mudah dicoba.
Rating sementara
-
Belum ada rating. Jadilah yang pertama memberi masukan.
Pilih berdasarkan kemudahan resep, bahan, dan hasil saat dicoba.
Daftar masukan
Komentar sedang dimuat.